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白牡丹（はくぼたん）純米吟醸　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】
広島・西条の伝統を受け継ぐ白牡丹酒造が醸す「白牡丹純米吟醸」は、穏やかな吟醸香と、まろやかで優しい味わいが特徴の純米吟醸酒です。口当たりはやわらかく、米の旨みがじんわりと広がり、余韻はすっきりと上品。和食全般との相性も良く、美味しく楽しめる万能な一本です。

白鴻（はくこう）　辛口四段仕込　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】
きりっとした辛口のボディに、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した未体験の味わいの純米酒です。微炭酸の心地よい刺激とぶどうの様な香りでスッキリとしています。

白鴻（はくこう）　辛口四段仕込　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】
きりっとした辛口のボディに、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した未体験の味わいの純米酒です。微炭酸の心地よい刺激とぶどうの様な香りでスッキリとしています。

在庫 12本

ゆきの美人　純米　完全醗酵　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

「ゆきの美人」は秋田県のマンション1階に構える小さな酒蔵で醸される純米酒。穏やかな吟醸香と柔らかな米の旨味を生かし、超辛口に仕上げた一本です。ゆきの美人らしい清涼感と鋭いキレ味が特徴で、食中酒として相性抜群。断熱・空調完備の新社屋を活かした四季醸造により、通年フレッシュな新酒を提供しています。

在庫 4本

ゆきの美人　純米　完全醗酵　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「ゆきの美人」は秋田県のマンション1階に構える小さな酒蔵で醸される純米酒。穏やかな吟醸香と柔らかな米の旨味を生かし、超辛口に仕上げた一本です。ゆきの美人らしい清涼感と鋭いキレ味が特徴で、食中酒として相性抜群。断熱・空調完備の新社屋を活かした四季醸造により、通年フレッシュな新酒を提供しています。

在庫 6本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　吉川山田錦　純米大吟醸　1800ml

¥4,528(税込 ¥4,981)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。
【蔵元コメント】
兵庫県吉川地区産「山田錦」は特A・最高品質とされ、その多くは醸造技術を競う鑑評会出品酒として醸されます。特有の清廉・鮮烈な香味をお楽しみいただければ幸いです。

在庫 18本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　吉川山田錦　純米大吟醸　720ml

¥2,710(税込 ¥2,981)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。
【蔵元コメント】兵庫県特A地区吉川産「山田錦」は、酒造好適米の中でも最高品質とされ、その多くは醸造技術を競う鑑評会出品酒として醸されます。特有の気品、清廉・鮮烈な香味をお楽しみいただければ幸いです。必ず低温の冷蔵庫に保管し、開栓前後を問わずお早めにお召し上がりください。

在庫 1本

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　寒仕込み　おりがらみ　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

マッコリを思わせるクリーミーなアタック口に含むと木桶の風味や懐の深い旨味に渋味を感じます。キレ味も抜群で爽快感が特徴的です。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加　伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。

在庫 2本

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　寒仕込み　生酒　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

香ばしいトースト香やカカオを思わせるビターな香味。甘味と酸味のアタックが強く複雑な味わいが良し、鋭角にキレも鋭い辛口。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加　伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　寒仕込み　火入れ　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

香ばしいトースト香やカカオを思わせるビターな香味。甘味と酸味のアタックが強く複雑な味わいが良し、鋭角にキレも鋭い辛口。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加　伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。