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穏やかな香りと柔らかな旨み、日々の食卓に寄り添う1本。
【蔵元コメント】
広島・西条の伝統を受け継ぐ白牡丹酒造が醸す「白牡丹 純米吟醸」は、穏やかな吟醸香と、まろやかで優しい味わいが特徴の純米吟醸酒です。
口当たりはやわらかく、米の旨みがじんわりと広がり、余韻はすっきりと上品。
和食全般との相性も良く、美味しく楽しめる万能な一本です。
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +0.5
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.82
- アミノ酸度
- 1.0







