日本酒・予算で選ぶ

在庫 6本

無想（むそう）　新辛（しんから）　1800ml

¥2,725(税込 ¥2,998)

【蔵元コメント】新潟吟醸酵母由来の控えめで上品な香りが鼻を抜け、続いて原酒ならではの濃密な旨味が広がります。特筆すべきは、その後の「引き」の良さ。アルコール度数を14度に抑えることで、度重なる杯でも疲れさせない、軽快なキレと心地よい余韻を実現しました。

【蔵元コメント】天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り（福山市神辺町）の温暖な地域でございます。酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水（古代水）を使用しております。食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒 1粒丁寧に醸しております。飲んでいただける皆様方に「幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。

無想（むそう）　新辛（しんから）　720ml

¥1,544(税込 ¥1,699)

【蔵元コメント】新潟吟醸酵母由来の控えめで上品な香りが鼻を抜け、続いて原酒ならではの濃密な旨味が広がります。特筆すべきは、その後の「引き」の良さ。アルコール度数を14度に抑えることで、度重なる杯でも疲れさせない、軽快なキレと心地よい余韻を実現しました。

五橋（ごきょう）　NOTEN（ノウテン）　生もと純米酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】「酒造りは米作りから」の信念のもと、2015年に設立した農業法人「五橋農纏（ごきょうのうてん）」。
この五橋農纏で栽培した米を原料に、木桶を用いて生酛で醸した純米酒です。

五橋（ごきょう）　NOTEN（ノウテン）　生もと純米酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「酒造りは米作りから」の信念のもと、2015年に設立した農業法人「五橋農纏（ごきょうのうてん）」。
この五橋農纏で栽培した米を原料に、木桶を用いて生酛で醸した純米酒です。

在庫 4本

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　ひとごこち【火入れ】山廃仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。

在庫 6本

【代表作・スタンダード】雅楽代（うたしろ）　月華（げっか）　火入れ　720ml　佐渡　天領盃酒造

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】雅楽代（火入れ）です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

在庫 12本

【R8BY新酒】水芭蕉（みずばしょう）　新酒直汲み　純吟生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】山田錦を磨き上げ低温長期発酵で醸した限定酒になります。
新酒ならでは、フレッシュな味わい・お米の旨味・甘味が口中に広がり、直汲み特有のガス感がお楽しみいただける純米吟醸です。

在庫 7本

吉田蔵u（よしだぐらゆー）Thank you Thank you Thank you　2026BY　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】名前の通り感謝の気持ちをめいっぱい込めたお酒です。
霊峰白山の百年水と、手取川の扇状地で育ったお米で醸したこのお酒は雪溶けの雫のような味わいになっています。
透明なヴェールを重ねるように、お米由来のミネラル感や美しい甘み、ほんのりとした苦味などが限りなく繊細に重なり合った味わいをお楽しみください。

在庫 4本

わかむすめ　瑠璃唐草　純米吟醸　うすにごり　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「わかむすめ」の定番として2021年に新発売。「瑠璃唐草」とはネモフィラという可憐な花の和名です。また「瑠璃」は平安時代からある装束のかさねの色目の名でもあります。海にも、空にも、繋がることができるようなその情景に「わかむすめ」の未来を描きます。しっかりとした味わいがありつつも、食事に寄り添えるキレの良い仕上がりとなっております。この商品は一年を通して販売するお酒ですが、小仕込みによる四季醸造を活かし、発売する季節に合わせて少しずつ変化をつけて醸造致します。
凛とした青空を思わせる、スッキリとして爽やかな味わいをお楽しみ下さい。