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【1月7日発売！】華鳩(はなはと)　新酒スペシャル　初日のうみかぜ　中取り無濾過生原酒　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

新酒しぼりたて生原酒の中取りを特別に上槽した限定酒です。
清らかで清涼感を感じさせる吟醸香にグレープフルーツを思わせる柑橘香と新酒らしい爽快感があります。後半には上品な和三盆を思わせる香り、味わいは華鳩らしい豊かなお米の旨味を優しく感じます。無濾過生原酒の溌溂とした香味とキレの良さも魅力です。

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【1月7日発売！】華鳩(はなはと)　新酒スペシャル　初日のうみかぜ　中取り無濾過生原酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

新酒しぼりたて生原酒の中取りを特別に上槽した限定酒です。
清らかで清涼感を感じさせる吟醸香にグレープフルーツを思わせる柑橘香と新酒らしい爽快感があります。後半には上品な和三盆を思わせる香り、味わいは華鳩らしい豊かなお米の旨味を優しく感じます。無濾過生原酒の溌溂とした香味とキレの良さも魅力です。

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風の森(かぜのもり)　ALPHA2（アルファ2）「この上なき華」真中採り　箱入り　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

「真中採り」という⼆割程度しか採れない、希少な部分で口当たり柔らかく香り豊かです。高精白にも耐えうる秋津穂の特性を生かし、22%まで精米し、7号系酵母と組み合わせる事で、この米の持つポテンシャルを余す事なく発揮させました。低精白とは一線を画す、複雑で華やかな香りの酒質となりました。同一酵母での精米歩合の違いが、味覚と香気成分に及ぼす影響を感じていただけたらと思います。どこまでも滑らかな質感から、この上なき華と名付けました。

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【2025/1/11発売！】S風の森 First Edition　720ml　記念カード付き

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】風の森の新しいシリーズ【S（エス）風の森】
白い葡萄や洋ナシ、口に含むと白い苺のような香りも膨らみます。
味わいは透明感のある甘味と軽快な酸味がバランスよく調和し、磨いていない米でありながらも非常に瑞々しさが感じられます。
無農薬・無化学肥料という大地のエネルギーを活かして栽培された米だからこそ表現される、葛城山麓地区の大地の魅力・ポテンシャルをしっかりと感じていただける味わいです。

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久保田（くぼた）雪峰（せっぽう）純米大吟醸（山廃仕込み） 500ml

¥3,870(税込 ¥4,257)

【蔵元コメント】株式会社スノーピークさまとのコラボレーション商品『久保田雪峰』。
「アウトドア×日本酒」という新しいカテゴリーの創出を目指し、四季の自然を楽しみながら、ゆっくりと酌み交わすための特別な『久保田』です。
山廃仕込みが織りなす奥深い味わいは、お燗にすることでより引き立ちます。お好みに合わせて温度帯を変えてみるのもおススメです。