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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

品切れ中です

【2025年秋発売！】ドメーヌ長谷　FUKUIHARA clairet M.V.　750ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【ワイナリーコメント】
このワインは、ロゼ・ワインの赤品種の比率を高めたクレレです。ワインの仕上がりを考え、複数年のキュヴェを合わせています。
契約栽培シャルドネとカベルネ・フラン、自社農園のマスカット・ベーリーA とピノ・ノワールほかを使用、それぞれのワインを仕上げ、アッサンブラージュし瓶詰しました。

品切れ中です

domaine tetta　メルロ・オトンヌ 2021　750ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【ワイナリーコメント】黒みがやや強いルビー色。ブルーベリーやアメリカンチェリー、フレッシュな黒果実を想わせる香りで樽香は控え目です。酸とタンニンがしっかりとあり、味わいはまだ固い印象です。アフターに残る果実味とタンニンから熟成できるポテンシャルを感じられます。抜栓数日後に味わい全体にまとまりが出てきます。

品切れ中です

domaine tetta　ピオーネ・ペティアン 2021　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【ワイナリーコメント】微かにオレンジがかった淡いイエロー。パイン、マンゴー、バナナ、パッションフルーツなどを想わせるトロピカルでボリューミーな甘い香り。味わいは香りの印象と真逆で、甘さは無くドライに仕上がっています。酸も弱く、ピオーネ特有の苦みが味わいの多くを占めています。ビール感覚でよく冷やして抜栓後なるべく早くお召し上がりください。

品切れ中です

【世界最高峰ピノ・ノワール】ベルンハルト・フーバー　マルターティンガー　シュペートブルグンダー　ベルンハルトアチーブ　2014　750ml

希望小売価格: ¥7,700(税込)

価格: ¥6,300(税込 ¥6,930)

世界最高峰のドイツ産ピノ・ノワールの造り手が手掛ける、ワイナリーの看板ワイン。エレガントかつ洗練された仕上がりの1本。飲み頃を迎えた前当主「ベルンハルト氏」による最後のヴィンテージです。本当は出したくない現存本数が限られた秘蔵のワイン。

品切れ中です

ニビル　グルンステインミュラートゥルガウ　750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

果実をまるかじりしたようなジューシーさ、オレンジワインらしいビター感♡
穏やかな旨味が心地よい秋色ワイン。
フードフレンドリーなオレンジは合わせるお料理の幅の広さもウレシイ♪
中華料理やスパイスカレー・秋鮭のちゃんちゃん焼きとも◎

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【自然派ワイン・オレンジ】ヘア・ゲヴュルツ 2022　クラスナ・オラ　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

チェコのスルスル飲めるナチュラル・オレンジワイン。
ライチ、オレンジ系のフルーツティーの様な香りに、心地よいほろ苦さ！
香りはフルーティーですがドライな仕上がりです。
エビチリ、ポン酢で食べる水餃子、鶏天と相性バッチリです♪

品切れ中です

【自然派ワイン・ロゼ泡】デリンクエンテ　ウィーピング・ファン　2026　750ml

希望小売価格: ¥3,190(税込)

価格: ¥2,610(税込 ¥2,871)

【インポーターコメント】クリーミーな飲み口が魅力のロゼペットナット。
ヴェルメンティーノとネロ・ダーヴォラの２品種ブレンドによって造られます。
今年は昨年よりネロ・ダーヴォラの比率が高まり、ラズベリーやピーチといったフルーツ感を楽しめる味わいに。
その飲み口には不思議な質感があり、タフナッツとは全く異なる魅力です。

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト　ピノ・グリ　ロッシュ・カルケール　750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】最もピノ・グリ品種と相性がよいと言われている石灰岩土壌の畑で栽培されたブドウを使用。
テイスティング：輝きのある明るいイエローゴールド。スモーキーかつトースティで鮮烈な香りは、酸のバランスや適度な重みがあります。ビロードのような感触を持った濃厚でクリーミーな味わいは、完全に辛口でとても飲みやすく、余韻はまろやかです。

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ビルカール・サルモン　ブリュット・ナチュール　750ml

¥9,000(税込 ¥9,900)

シャンパーニュ・ラヴァーにファンの多いビルカール・サルモンのブリュット・ナチュールはリザーブワインを贅沢に60％使用、48ヶ月の瓶熟で贅沢な造り。ナチュールらしくドライな味わいながら、旨味たっぷりのしっとりとした仕上がり。キノコたっぷりのつみれ鍋や、鶏と甘栗のうま煮と合わせて贅沢にどうぞ。

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ボランジェ　PN AYC 18（ピー・エヌエイ・ワイ・シー 18） 750ml　箱入り

希望小売価格: ¥20,900(税込)

価格: ¥17,100(税込 ¥18,810)

【インポーターコメント】
PNAYC18は、2018年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2017年と2016年のリザーブワイン、そして一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージという贅沢なブレンドで、肉厚で軽やかでありながら緻密な味わい。
アフターに向けて、生き生きとしたフレッシュさがクリーミーで質感のあるボディに活力を加えます。
ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたキュヴェです。