HIKARU FARM　(ドメーヌ長谷）和シードル・リザーブ 2021　750ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

今季で最後！信州高山村のりんごだけでつくった辛口シードル
【ワイナリーコメント】りんごの名産地、信州高山村のりんごだけで仕込み、長期間熟成させた辛口シードルです。このシードルは、紅玉、サンふじとシナノゴールドを過去のシードルづくりで培ったベストなバランスでブレンドし、果汁の搾汁率をより低く抑えることにより凝縮した味わいを実現しました。2021年産のりんごは酸が高く、シードルの原料としては申し分のないりんごを使用することができました。3種類のりんごを丁寧に選果し、じっくりと時間をかけて果汁を絞りました。その果汁を自然酵母により低温で長期間発酵させ、さらに1年以上オリの上で熟成し、その後瓶内二次発酵を経てリリースまで瓶熟成させています。やさしい泡立ちで、りんご本来の味わいを感じることができます。また、3種類のりんごによる複雑な香り、熟成による凝縮感、ヴォリューム感を備えていますので、さまざまな食事と気軽に合わせていただけます。

共栄堂（きょうえいどう）Y24HR_RZ(発泡2024年春_ロゼ)　 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

共栄堂2024年謹製造　春リリースのロゼ。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るロゼ微発泡ワインが入荷しました！！当店でも大人気の共栄堂ワイン。ブドウ本来のいきいきとした味わいとフレッシュなロゼの”にごり”微発泡。
【ワイナリー様より】ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。ちょっと淡い香もでて面白いです。225Lの小樽で樽発酵している後瓶詰めしたアンセストラルスタイルです。

共栄堂（きょうえいどう）　K24FY_DD（2024年冬_橙） 750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。共栄堂2024年謹製造 冬リリースの橙【ワイナリー様より】薄いだいだい色。MCとダイレクトプレスでステンレスタンクで仕上げました。少し甘みが残っている感覚です。

共栄堂（きょうえいどう）　K24FY_RZ（2024年冬_ロゼ） 750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。共栄堂2024年謹製造 冬リリースのロゼ【ワイナリー様より】ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。ちょっと淡い香もでて面白いです。225Lの小樽で樽発酵していました。

【送料割引サービス対象】フュルスト　クリンゲンベルガー　シュペートブルグンダー　2021　750ml

希望小売価格: ¥18,700(税込)

価格: ¥15,300(税込 ¥16,830)

フュルストが2004年に取得した特級畑。歴史的な石垣に囲まれた急斜面の赤色砂岩畑で、ドイツ最高峰のピノ・ノワールを生み出します。熟したチェリーやラズベリーを思わせる果実味に、シルクのようなタンニンと伸びやかな酸。温暖な区画の豊かな果実感と冷涼な区画の緊張感が見事に調和した、華やかで気品あふれる一本です。

【送料割引サービス対象】ベルンハルト・フーバー　ビーネンベルク GG 2014　750ml

希望小売価格: ¥33,000(税込)

価格: ¥27,000(税込 ¥29,700)

【時が磨いたビーネンベルク】
フーバーを世界的な生産者へ押し上げた代表畑、ビーネンベルク。
石灰岩土壌に植わる古木から生まれる果実は、若いうちは力強く、熟成によって驚くほど繊細な表情へと変化します。
2014年は12年の時を経て、赤い果実はドライフラワーや紅茶のニュアンスへ。
しなやかなタンニンと石灰由来のミネラル感が美しく調和し、飲み手を静かに魅了します。
ドイツ・ピノノワールの歴史を語る上で欠かせない一本です。

ベルンハルト・フーバー　シュペートブルグンダー 2016　750ml

希望小売価格: ¥7,700(税込)

価格: ¥6,300(税込 ¥6,930)

【メーカーコメント】もう手に入らない、生産終了のスタンダード・クラス。
日本に輸入した最後のヴィンテージ2016年は飲み頃になるまでゆっくり寝かしておりました。今年でちょうど10年、良い熟成を感じるようになったので、満を持してリリースいたします！今とはスタイルの違う、より軽やかな味わいで、まだ熟成の余地を感じさせてくれる絶品ピノ・ノワールです！

【北海道北斗市】ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ　ビアンコ　アキ　2025　750ml Due Punti Vineyards

¥4,000(税込 ¥4,400)

【ワイナリーコメント】
原料となったブドウは北海道余市町から。ベテラン農家 安芸農園さんから購入させていただいております。
梨、白桃、グレープフルーツの皮。余韻にほんのりアールグレイティーのようなフレーバーがあり、ほろ酔い苦味が味わいを引き締めています。フルーティな香りとドライな味わいのギャップが楽しいワインです。早く摘み、適度な酸味と低めのアルコールとなっています

【北海道北斗市】ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ ツヴァイゲルト　2025 -アキ-　750ml Due Punti Vineyards

¥4,000(税込 ¥4,400)

【ワイナリーコメント】
フルーツ感が前面にでたロゼワインでなく、ドライで飲み進められるすっきりした味わいです。クランベリー、ネクタリン、フローラルなアロマなど。早く摘んだことにより生き生きとした酸があり、幅広い食事と相性が良い酒質のロゼ

【自然派】ルナーリア　シチリア　ネロ・ダーヴォラ　赤　3000ml（3L）

希望小売価格: ¥5,940(税込)

価格: ¥4,860(税込 ¥5,346)

【インポーターコメント】bacca nera（ブラックベリー）とシラクーザの都市アーヴォラに由来のネロ・ダーヴォラは数世紀前ギリシャの入植者により島に持ち込まれ、シチリアで最も主要な品種となりました。醸し後ステンレスタンクやセメントタンクで発酵・熟成しました。輝くアマランスレッド色、チェリーやプラム、ベリーの暖かなアロマにシナモンのスパイシーさと火山を思わせるスモーキーなニュアンス、柔らかく丸みのある口当たりでシチリアの明るい太陽を思わせる熟した果実味に心地よい酸味が味わいを支えます。