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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

フリードリッヒ・ベッカー　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）　750ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)

価格: ¥3,510(税込 ¥3,861)

80％を大樽、20％を小樽で熟成。無濾過無清澄。ピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワインです。

インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー　ソーヴィニヨンブラン（Invivo X , Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc）　750ml

希望小売価格: ¥2,860(税込)

価格: ¥2,340(税込 ¥2,574)

【ハリウッド女優『サラ・ジェシカ・パーカー』コラボワイン】ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組んだ特別なワイン。グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香り。ステンレスと樽熟成を上手くブレンドした塩梅が最高のソーヴィニヨンブラン。彼女が深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイスト。　「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワインを飲むのが大好きです。」映画ファンならずとも欲しくなるワイン。冷やしてワインだけで飲んでもボリューム感ある味わい。

在庫 1本

ルー・デュモン　スタジオジブリ・コラボレーションフレンズ（LOU DUMONT STUDIO GHIBLI collaboration Friends）　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

【ワイナリーコメント】「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。Vin de France。ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5%のブレンド。シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。ビオロジック栽培（「Bureau Veritas」認証）。除梗せず、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで2週間のマセラシオン。4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。

ルー・デュモン　スタジオジブリ・コラボレーションシャルドネ（LOU DUMONT STUDIO GHIBLI collaboration Chardonnay）　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。「シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」。IGP Pays d’Oc。標高350～500mの畑より。ステンレスタンクで醸造。

ルー・デュモン　スタジオジブリ・コラボレーションピノ・ノワール（LOU DUMONT STUDIO GHIBLI collaboration Pinot Noir）　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるものを選びました」。IGP Paysd’Oc。標高500mの畑より。50%を樽でマロ発酵＆熟成。

エストラテゴレアルブランコ (ESTRATEGO REAL BLANCO) 750ml

希望小売価格: ¥1,760(税込)

価格: ¥1,440(税込 ¥1,584)

ワイン王国50号で企画された「1000円台のスペイン・ワイン」のブラインド・テイスティングにて、ベスト・ワイン(3ツ星)に輝いたコスパな白♪果実味と酸味のバランスが心地よく、味わいはクリーンで飲みやすい♪テーブルワインとは思えないほど完成度高し！！

アンセルミ　サン・ヴィンチェンツォ　白　 750ml ANSELMI San Vincenzo

希望小売価格: ¥3,520(税込)

価格: ¥2,880(税込 ¥3,168)

パイナップルや蜜入り林檎などの黄色い果実やほのかなハーブの香り。ミネラル感に起因した切れあるフレーバーを持ちながら、芳醇な果実味が全体を包み込む、非常に美しい調和を保つ。

ライダー・エステート　ソーヴィニヨン・ブラン　750ml　Ryder Estate Sauvignon-Blanc

希望小売価格: ¥2,640(税込)

価格: ¥2,160(税込 ¥2,376)

柑橘、グレープフルーツ、パッションフルーツの果実にほのかなハーブのアロマが縁取ります。
ステンレスタンクの低温発酵により、フレッシュな酸と膨らみのある果実味が調和。
冷涼なモントレー・カウンティの気候を生かした、清らかで爽快なソーヴィニヨン・ブランです。

シュタインマン　ジルヴァーナ　3000ml

希望小売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,000(税込 ¥9,900)

クリストフ・シュタインマンは450年の歴史ある醸造所。生産量の50％がジルヴァーナ種で、ほとんどが地元消費用です。ジルヴァーナの品質を競う世界大会であるインターナショナル　ジルヴァーナフォーラムにて過去3度グランプリを獲得しています。樹齢約40年の古木葡萄を大樽で熟成。遅摘みの糖度も充分にのったぶどうからの辛口ワイン。果実味豊かでミネラル感もあり。非常にバランスが良く若いヴィンテージから楽しめるフランケン。