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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

ハインリッヒレッド　750ml　　Heinrich red

希望小売価格: ¥3,190(税込)

価格: ¥2,610(税込 ¥2,871)

オーストリア赤ワイン界のトップを直走るノイジードラーゼーのカリスマ！オーストリアの地品種を絶妙なバランスでブレンド。心地良い果実味と柔らかなタンニンが溶け合ったハインリッヒのベーシック赤。どんなお料理にも合わせやすい万能タイプ。

在庫 6本

シャトーデゼサールキュヴェセメンタル 2020　750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥4,050(税込 ¥4,455)

【インポーターコメント】最良のヴィンテージにのみ生産する最上級品
良い年のみ造るスペシャルキュヴェです。コンセプトはアダージョと同じで、「完璧を求める」です。
紫がかったガーネット色。チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実、また白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトーストの香りがあります。バランスのとれたワインです。フレッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがあります。

在庫 1本

【送料割引サービス対象】ベルンハルト・フーバー　ヴェルデンシュタイン　シュペートブルグンダ― GG　2018　750ml

希望小売価格: ¥55,000(税込)

価格: ¥47,500(税込 ¥52,250)

【インポーターコメント】４つのグラン・クリュのひとつ。斜度45度の真南向けの急斜面。最も筋骨隆々とした堂々とした厚みの赤。ワインの特徴としては、果実味のしっかりした、複雑でタンニン分も多い、壮大なワインに仕上がります。先代ベルンハルトさんは、このワインをオーケストラのようだ、と表現されていたそうです。

ハインリッヒ　ネイキッドホワイト　750ml　(Heinrich naked white)

希望小売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥4,050(税込 ¥4,455)

6種類のぶどうをブレンド。1晩のスキンコンタクト後、発酵、木樽での熟成（ムスカートオットネルのみ醸し発酵）。無濾過無清澄。濁った色調だが、フルーティでクリアー、旨みがしっかり感じられるナチュラルワイン。

在庫 3本

【送料割引サービス対象】モリッツ　ザンクトゲオルゲングリューナーフェルトリーナー　750ml

希望小売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥18,000(税込 ¥19,800)

【ワイナリーコメント】この地域で造られる典型的な(安価な)グリューナーフェルトリーナーではないと、原産地呼称を得られずに村名であるザンクトゲオルゲンを名乗れないワインでしたが、どうもついにラベル表記できたようです！ライタベルクの真っ白な石灰岩土壌のミネラルを十二分に感じる、柔らかで沁みわたる、壮大なスケールの白ワイン。グリューナーフェルトリーナーの可能性を感じさせてくれます。

在庫 18本

モリッツ　ハウスマルケ　ロートソレラ　750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥4,500(税込 ¥4,950)

【ワイナリーコメント】モリッツのシリーズで唯一ブラウフレンキッシュ単一ではない赤ワイン。2019年のベースワインに、2020年、2017年、2016年、2014年のぶどうをブレンド。ツヴァイゲルトがメインで、メルロー、ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュをブレンド。2016年と2014年の果汁はフィネスを与えるためにブラウフレンキッシュのみ。500~4000リットルの大樽で熟成、無濾過無清澄。

在庫 2本

ニュスベルクリースリングハイサンノイマン　2020　750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥4,500(税込 ¥4,950)

【ワイナリーコメント】粘土、石灰、砂岩土壌のニュスベルクのリースリングを使用。粘土質土壌由来の柔らかでクリーミー、果実味豊かな味わいに、しっかりとミネラルも感じる。ふくよかな味わいですが、重くなくてエレガント。今までのヘレンベルガーになかった、新しいタイプの極上リースリングです!

ハインリッヒ　グラウエ　フライハイト2020　750ml　(Heinrich Graue Freyheit )

希望小売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,000(税込 ¥9,900)

【ワイナリーコメント】ピノ・グリはライタベルクのシスト土壌、ピノ・ブランとシャルドネは真っ白な石灰岩土壌の特急畑のぶどうを使用しています。エチケットの「蛾」は畑の生物の多様性を表現しているそうです。2017年ヴィンテージがDecanter誌においてトップになってからも、毎年どんどんレベルが上がっているこちらのワイン、2020年ヴィンテージもサンプルボトルを飲みましたが、その進化はとどまることを知りません!強烈なライタベルクの個性を反映させつつも、調和のとれた複雑な味わいは唯一無二です。

在庫 2本

【送料割引サービス対象】【オリジナルBOX入】ピエール　ルグラ　ブラック・ジャケット　ブリュット・ブラン・ド・ノワール　ミレジム　2015　750ml

希望小売価格: ¥16,830(税込)

価格: ¥13,770(税込 ¥15,147)

【年1度の限定入荷！オリジナルメタルボックス付き】ピエール・ルグラブラック・ジャケッツブリュットブラン・ド・ノワール 2015　【オリジナルメタルボックス入り】ブリオッシュやローストしたナッツの香ばしい風味に包まれた、ブラン・ド・ブランのニュースタンダード。エペルネ産、ムシー産のピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢約30年、約3年半ビン熟成。生産本数2816本で、バックラベルにシリアルナンバー入っています。