2000円台

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ゆきの美人　純米吟醸　活性にごり　720ml

¥2,550(税込 ¥2,805)

【蔵元コメント】瓶の中で酵母が生きています。爽快な口当たりで微炭酸のにごり酒です。瓶内二次発酵させ、発泡させた商品。瓶内で酵母が糖分を食べて発酵がすすむと発泡するため、次第にドライになっていきます。しっかりと冷蔵庫で冷やし、開栓には十分お気をつけください。

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【稲とアガベ】稲とリンゴ　500ml

¥2,682(税込 ¥2,951)

【蔵元コメント】米と麹とリンゴを発酵させたクラフトサケです。使用しているリンゴは秋田県横手市のクッキングアップルの郷©️の皆様の「紅の夢」という酸味と赤い果肉が特徴のリンゴです。リンゴの華やかな香り、甘味と酸味が心地よく、シードルとも日本酒とも異なる新らしい飲み物に仕上がりました。

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【蔵元コメント】日本酒の起源ともいえるどぶろくは、米・米麹・水を発酵させ、もろみをこさずに作ります。原料がそのまま口に入るからこそ、田んぼの土にも、稲の育て方にも、お酒の醸造にも、すべての過程を心を込めて行っています。室町時代に造られた仕込みである「水もとづくり」は、水とお米だけで天然の乳酸菌を増やしていき、酵母菌も住み着き酵母の繁殖を待ちます。自然の乳酸菌と酵母菌を生かしたフレッシュでナチュラルな味わいです。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　播州愛山　純米大吟醸　720ml

¥2,709(税込 ¥2,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。ついに荷札酒シリーズの愛山が登場です！愛山らしい上品さを余すことなく表現した一本、ぜひお試しください。【蔵元コメント】「愛山」は、高木酒造（銘柄「十四代」醸造元）によって人気の稀少酒米に育てられました。洗練された魅惑の独創性。生産農家様の熱意を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。

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山三（やまさん）純米吟醸　山恵錦　五割五分　スパークリング　720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】長野県上田市武石地区で育まれた酒米「山恵錦」を使用した、発泡性の純米吟醸酒です。上品で穏やかな果実香と、瓶内二次発酵由来の繊細な泡。やさしい発泡感から広がるふくよかな旨みと、後味に残る心地よいほろ苦さ、そしてすっきりとしたキレ。

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【数量限定】風の森(かぜのもり)　秋津穂　八釣山（やつりやま）　無農薬特別栽培米　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】大和三山天香久山の北川、八釣山にて作られる無農薬米。農家の山尾さんが作られる秋津穂は、八釣山のエネルギーを詰め込んだ、その地を余すことなく表現した秋津穂です。初めての今年は、秋津穂657と同じ磨きで醸造。山尾さんのお米の圧倒的な透明感を、是非ご体感ください。

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喜雨（きう）　田光（たびか） 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】果実様の華やかな香りと、ふくよかな酸味とスッキリとした甘みで後味はすっきりときれていきます。

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龍勢(りゅうせい) 　純米吟醸　桃ラベル無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】リンゴとほのかに白桃のような上品な果実香。広がりには爽やかな酸味を感じ、甘味とバランスが良い。後味にほのかに残る苦味がコクと余韻を与えています。柑橘を添えた蛤（はまぐり）の酒蒸しやサワラのソテーなどとの相性が良いです。10～12℃程度の温度が○

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飛鸞（ひらん）　HIRAN 青天DRY（せいてんドライ）　火入れ　720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【蔵元コメント】「HIRAN 青天」で目指したのは、平戸の青い情景をそのまま映し出すような、以下の2点です。透明感：透き通るような青い海と空を思わせる、クリアな味わい。キレの良さ：爽やかな潮風を感じるような、すっきりとした後味。「HIRAN にこまる」をベースに、この「HIRAN 青天」では、透明感とキレの良さをさらに洗練させました。

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風の森(かぜのもり)　25周年　未来予想酒３　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】「風の森」25周年の集大成・三部作の最後を飾る新感覚の日本酒！今年2025年、未来予想酒1・2に続く、三部作の最後を締めくくるのは、新感覚の日本酒。風の森未来予想酒3 －時の重なり三重奏－。今まで歩んできた油長酒造の酒造りの重ね合わせをテーマに、特別な３つの要素を酒造りの工程に織り重ねました。