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とおの どぶろく 水もと 500ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
数量:
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"民宿とおの"の醸す本格どぶろく

【蔵元コメント】
日本酒の起源ともいえるどぶろくは、米・米麹・水を発酵させ、もろみをこさずに作ります。
原料がそのまま口に入るからこそ、田んぼの土にも、稲の育て方にも、お酒の醸造にも、すべての過程を心を込めて行っています。

室町時代に造られた仕込みである「水もとづくり」は、水とお米だけで天然の乳酸菌を増やしていき、酵母菌も住み着き酵母の繁殖を待ちます。
自然の乳酸菌と酵母菌を生かしたフレッシュでナチュラルな味わいです。


※温度が高いと吹き出す可能性があるので、よく冷えた状態で開封ください
※開封する際は、吹きこぼれに備えて瓶の下にボール等の容器をご用意ください
※瓶の蓋をゆっくりと開け閉めし、ガス抜きを行ってください  ※瓶にもよりますが、ガス抜きが完了するまで20分以上かかる場合もございます
※ガス抜きが完了しましたら、ボール等に入れてお玉で良くかき混ぜてから取り分けてください ※瓶から直接注いでいただいても構いませんが、味や舌触り、どぶろくのとろみ加減でバラつきが出る可能性がございます


タイプ
どぶろく
原材料
米、米麹,水
アルコール分
14度

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■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/



店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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