1000円台

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UGO（ユージーオー） AURORA（オーロラ）2022-2023 MOLDING THE FLOW OF LIGHT　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求するUGO シリーズ【テイスティングコメント】(文：相原章吾氏)スズランのような花の香りをふんわりと纏って明るく、口に含むとメロン・洋梨系の吟醸香が妖しく香る。口当たりはみずみずしくごくごく飲めるタイプでUGOらしい。口中で転がすとビシビシと弾ける酸味が。味はもう少し生熟期間で調和が必要な印象。間違いなく前回よりも香りも高いし酒質は上がっているはず。

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二兎（にと）二狼（にろう）　2025　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】皆さま『二狼』を覚えてくれてますでしょうか？ウサギではなくオオカミということで、毎年中身やコンセプトが違う二兎の限定酒。
今年のテーマは「’25秘密」です。中身は全て秘密なお酒です。情報過多な昨今。調べればなんでもわかってしまう状況下の中で、このお酒は甘いよねとか辛口だよねとか考えず、飲む前に先入観なく飲んで欲しいという気持ちで企画しました。まさに”SECRET”です。

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【夏限定酒】KAWABU（カワブ） SUMMER PROTOTYPE（サマープロトタイプ）　生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

KAWABUの夏限定酒。夏らしさを感じる涼やかなボトルデザイン。ひとくち含むと軽快な飲み口でありながら、ふっくらとした甘みとコク、しっかりとした旨みが広がります。後半はフルーツを思わせる軽やかな酸味が全体を引き締め、後口はとても爽やかに抜けていく、絶妙なバランスの仕上がりです。<br>
一般的な「スッキリ系」の夏酒とは一線を画す、生酒ならではのフレッシュでジューシーな味わいを存分にお楽しみいただける一本です！

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栄光冨士（えいこうふじ）　ZEBRA～Black or White～純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】酒造好適米「五百万石」を醸した、穏やかな旨味と、スッキリとしたキレ味が特徴の純米大吟醸です。
「ZEBRA」＝「シマウマ」は、お客様に支え続けていただいている「栄光冨士」が、個性あふれる「酒米」や様々な「酵母」の、多面的な魅力を追い求め、醸した中のひとつである「五百万石」という酒米が持つ魅力に、更に、より多くのお客様に改めて気づいて頂きたいという想いから名付けられました。

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【R7BY新酒】くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　山田錦　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】「新蔵・未来蔵」の設備にも少しづつ慣れ、3年目の「和醸良酒」を皆様にお届け致します。昨年度評判がよかった「しぼりたて」を踏襲、原料米に播州山田錦を使用、オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指しています。主産地である兵庫県は、田植え以降育成も順調に推移、秋の収穫も無事に迎えています。「やっぱり！山田錦」、味わって頂きます。

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二兎（にと）　純米吟醸　山田錦55　生酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】
柑橘のような爽やかな香り、ジューシーな味わい、クリーンな後味…。全てがバランス良く綺麗にまとまっています。飲み疲れせず長く楽しめます。

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【Salon du Sake 2025最高賞受賞！】御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

パリ「サロンドサケ2025」で最高賞グランプリ受賞！
【蔵元コメント】―「御前酒1859」を、岡山の日本酒への入口に―
岡山の風土を反映した雄町を原料に、菩提酛によって蔵の環境(微生物)と造り手の情緒を加える。雄町と菩提酛で醸す定番酒、「御前酒1859」です。基本的なスペックはそのまま、シーズン前半でいくつか試験醸造を重ねたポイントを落とし込んで酒質向上に取り組みました。今後さらに、吟醸造りのようなゆっくりとした発酵、稲麹由来の種麹「Roots36」を採用した麹造り、上槽後の処理の改善など、いま御前酒にできるすべてを注ぎ込んでいきます（仕込みロットの後半になるにつれて改善点が増えていきます）。より清らかで上品に、より純真無垢な純米酒に。岡山の、雄町の、菩提酛の日本酒への入口に。そのために御前酒はもっと美味しく、もっと良いものになります。

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寒菊（かんきく）　壽限無 -Hazy Moon-　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】福岡県にて「山田錦」を父に「夢一献」を母に2010年に育成された「壽限無」を初使用した一本。霞がかった春の夜空に盃のように横たわった三日月にはお酒がよく入ると言い、昔の人は春の月見酒を楽しんだそう。いつの時代も変わらない月の杯に重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春見酒です。

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栄光冨士（えいこうふじ）　純米大吟醸　酒未来　720ml

¥1,728(税込 ¥1,901)

【蔵元コメント】全国でも山形県内に於いても比類なき人気を誇る銘酒「十四代」を醸す「高木酒造株式会社」の高木辰五郎氏が、18年の歳月を掛けて育種された「酒未来」を醸した、栄光冨士の無濾過生原酒シリーズの中でも不動の人気を誇り続ける純米大吟醸の無濾過生原酒。

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風の森(かぜのもり)　露葉風807　笊籬採り（いかきどり）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
奈良県の酒造好適米“露葉風”をその心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。露葉風の風の森でも最も複雑味が豊かです。酸味渋み苦味などの要素に優しい甘みがバランスし、青いバナナを思わせる香りが特徴的です。