3,001～5,000円

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白岳仙(はくがくせん)　純米吟醸　海松　MIRU　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】福井県産五百万石100%で醸した純米吟醸低アル原酒。海松MIRUとは、海中で育つ海藻から生まれた夏期を表現する日本伝統色の一色。爽やかな透き通る軽快な香りと喉越し。肉料理や貝類など、BBQ、アウトドアーのお供に是非。

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御前酒（ごぜんしゅ）420号　岡山県立大学雄町酵母【特別醸造】　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
未知の野生酵母でどのような味になるか不安もありましたが、口に含むと「美味い」というのが最初の印象でした。
搾りたてでまだ味は少なくドライな印象ですが、バニラ様の甘い香りやミルクセーキのようなニュアンスを感じます。

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御前酒（ごぜんしゅ） 77号リンゴ酸高生産性酵母【特別醸造】　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
アルコール度数12%原酒
今期初採用の77号酵母を使用していますが、より甘酸っぱさに全振りした造りにしました。
とはいえどこかに御前酒らしい落ち着きを持ち合わせていて、爽やかなりんご酸と、奥行きを与える菩提酛由来の乳酸菌のニュアンスが味に調和をもたらしています。甘やかで軽く、小気味のいい切れ味です。

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【飲食店様専用｜酒コンペティション 2025 GOLD】仙禽（せんきん）モダン壱式　火入　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

栃木県の老舗蔵元「せんきん」が20年ぶりに挑む、伝統回帰の集大成
驚きのフレッシュさ - 「これが火入れ酒！？」と火入れの概念を覆す驚きの味わい。上品なシャインマスカットを思わせる果実香、微細な炭酸ガスによるピチピチとした刺激感、13度の飲みやすさと生もと造りの深みが絶妙に調和し、クリアで軽やかな飲み心地でスルスルと杯が進みます。

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杜來（とらい）　特別純米　 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】
上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください。

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【WEBショップ限定】花邑（はなむら）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　1800ml

¥3,920(税込 ¥4,312)

「十四代」から異例の技術指導を受けた話題の日本酒です。その話題性とレベルの高い酒質から、多くの地酒ファンが注目しています。十四代を醸す高木酒造様が研究開発した酒造好適米です。酒清涼感のある香りと花邑らしい上品で優しい甘みです。

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【IWC2025　GOLD受賞！】杜來（とらい）　純米大吟醸　華想い　 720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【IWC2025　純米大吟醸の部でGOLD受賞】美しき雫「杜來（とらい）」は、フルーティな香りと旨味、爽やかな酸味、スッキリとした後味が魅力の個性豊かな日本酒。伝統と革新を融合させ、杜氏の想いと丁寧な手仕事から生まれた一滴は、青森・津軽の風土が育んだ自然の恵みと情熱の結晶です。三季醸造で常に新鮮な味わいをお届けします。【蔵元コメント】華想いの特性をいかす為、製麹は突ハゼ型とし、低温でじっくり醗酵致しました。香り・旨味・酸味のバランスの調和がいかされるように醸したお酒です。純米大吟醸酒系統は香り、味を楽しんでもらいたいので、素材を活かしたお料理がお勧めです。

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【IWC2025　GOLD受賞！】杜來（とらい）　純米吟醸　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【IWC2025　純米吟醸の部でGOLD受賞】美しき雫「杜來（とらい）」は、フルーティな香りと旨味、爽やかな酸味、スッキリとした後味が魅力の個性豊かな日本酒。伝統と革新を融合させ、杜氏の想いと丁寧な手仕事から生まれた一滴は、青森・津軽の風土が育んだ自然の恵みと情熱の結晶です。三季醸造で常に新鮮な味わいをお届けします。【蔵元コメント】フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。