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2023年JAL国内線ファーストクラス機内酒!
【蔵出コメント】
☆コンセプト
雅楽代〜瑞華〜は雅楽代〜月華〜のレシピをベースに、よりリッチでまろやかな味わいになるよう酒質設計されています!
月華のちょっとゴージャス版といったとここでしょうか!
雅楽代シリーズの純米大吟醸規格のお酒です。
☆蔵元加登のコメント
このお酒は「淡麗ちょい甘口」タイプ。
キリッと冷やして飲むと淡麗寄り、常温に戻ってくると少し甘みを感じやすくなります。
時間をかけてゆっくりと味わいの変化を楽しみながら飲んでみてください!
【天領盃酒造】
新潟県佐渡市。
1983年佐渡にあった3蔵が合併し、天領盃酒造の前身である佐渡銘醸株式会社を創業。
2018年M&Aにて現蔵元:加登仙一氏が蔵を継承。
当時、業界最年少蔵元として一躍脚光を浴びる。
2024年からは”新しい新潟淡麗”の確立をブランドコンセプトに掲げ、佐渡を表現する酒づくりを目指しています。
- タイプ
- -
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 越淡麗
- 精米歩合
- 非公開
- アルコール分
- 14度(原酒)
- 日本酒度
- 非公開
- 酵母
- 901
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開