夏のおすすめ銘酒

賀茂金秀(かもきんしゅう)　辛口夏純米　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

「賀茂金秀」は、ほとんどの商品の麹米に「赤磐雄町」を使用していますが、夏の限定酒「辛口夏純」は、ALL「八反錦」で仕込んでいます。淡麗吟醸の酒米の代表格である「八反錦」を使用することで、賀茂金秀らしい味わいと八反錦ならではのスッキリとした味わいが合間った、軽すぎず爽やかに仕上がり。爽やかなキレ味に思わず杯が進む、そんなお酒です！

在庫 12本

玉川(たまがわ)　Ice Breaker(アイスブレーカー)　純米吟醸無濾過生原酒　500ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

とにかくロックで旨い。氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。

在庫 7本

ALPHA（アルファ）　風の森(かぜのもり)　夏の夜空　500ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

【蔵元コメント】夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年初夏にお届けしている夏の夜空。一昨年昨年とアルコール分を10％で仕上げましたが、飲み心地と味わいの充実感のバランスを再考し、今年はアルコール分11％を目標に仕込んでおります。ただ低アルコールのお酒とというわけではなく、瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えたお酒を目指しています。

在庫 10本

【真吟精米】神雷(しんらい)　夏　生もと純米　風鈴（ふうりん）　720ml

¥1,637(税込 ¥1,801)

【蔵元コメント】真吟精米72％で精米した広島県産の八反錦を生もと（酵母無添加）で仕込みました。一般的には低精白になる程アミノ酸が増えますが( 重い味わいになる)、真吟精米の72％にすると一般的な低精白の傾向とは違い低アミノ酸となります。生もと仕込で酒の奥行きの深さを、真吟精米72％で味わいの軽やかさや葡萄を連想させる香りを表現しました。このお酒と共に涼やかな夏をお楽しみ下さい。

在庫 7本

宝剣（ほうけん）　涼香（りょうか）純米吟醸　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

宝剣が世に問う夏の吟醸酒　その名は「涼香純米吟醸」。　　この涼香純米吟醸は初夏～初秋に飲んでいただくことを意識して醸した純米吟醸酒！控えめで清涼感のある香りは夏に食べたい軽めの食材（豆腐、鱧、枝豆、胡瓜）などと良くあいます！　酒だけ飲むと軽いかな？と思わせますが食事をしながら飲むとなんとも杯の進むお酒です。季節を感じる事のできるお酒、宝剣の涼香純米吟醸を是非お試しください！

在庫 22本

玉川(たまがわ)　Ice Breaker(アイスブレーカー)　純米吟醸無濾過生原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

とにかくロックで旨い。氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。

富久長(ふくちょう)　海風土　sea food　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

「海風土」と書いて「シーフード」。蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな美穂さんの思いから生まれました。白麹で仕込むことにより、レモンや柑橘系を思わせる爽やかな酸味を実現。牡蠣だけでなく、魚の塩焼き、マリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾って...　しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。ラベルはリバーシブルになっています。透明瓶の裏側から透かして見ると..．？！