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流輝(るか)純米 夏囲い無濾過生 720ml

価格: ¥1,485 (税込 ¥1,634)
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農薬を使わず育てたお米のテロワール

【蔵元コメント】
農薬を使わず力強く育てるがコンセプトの福田農園様のお米で仕込んだ純米酒です。
地元産米、その土地特有のテロワールをお楽しみください。
うすにごりで二次発酵のチリチリしたガス感も楽しめます。

■「流輝(るか)」ご紹介
創業は、明治時代後期。「流輝」を醸す松屋酒造は、群馬県藤岡市にあります。

子供につけるつもりの名前から選んだ
「流輝(るか)」
流れ輝く酒と共に子供のように成長するという意味が込められています。

川に囲まれている群馬県藤岡市。神流川、鮎川の地下水を仕込水としています。
マグネシウムの高い中硬水。

醪は、低温でゆっくり発酵、時間をかけて突き破精できれいな麹を造ります。
昭和48年製のヤエガキ式槽でゆっくりと圧をかけて搾ることで、綺麗で優しい酒質を生みます。
ガス感に頼らない透明な口当たりが特徴です。


■1800mlはこちら

タイプ
純米
原材料名
米、米麹
原料米
<滋賀県産>山田錦
<群馬県藤岡市産>藤岡福田農園米
精米歩合
60%
アルコール分
15度
日本酒度
-
酵母
協会9号(泡あり)
酸度
-
アミノ酸度
-

Category

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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