玉川(たまがわ)　自然仕込み 純米酒　山廃　ビンテージ　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で３年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。

竹鶴　純米　八反　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

広島県産・八反の可能性に期待を込めて仕込まれた純米酒が新登場です。熟成してから味わいに膨らみを増す「八反」という酒米の個性を生かす様に、精米歩合は65％とされています。「雄町純米」と比べると、初めのアタックは一見穏やかでも、口中で深みのある旨味と高い酸とが調和し、長い余韻の楽しめる味わいとなっています。常温からお燗でどうぞ。

竹鶴(たけつる)　門藤夢様(もんどうむよう)　合鴨農法米　純米　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

このお酒は、無農薬農業で知られる、広島県東広島市福富町にある門藤農園の門藤温三さんが造る、合鴨農法により育てられた酒米“雄町”を100％使用しています。－門藤さんの合鴨農法米－　水田に合鴨を放し、雑草や虫を食べさせ、科学肥料や除草剤などの農薬を一切使用せずに育てられています。「竹鶴」らしい複雑性を十分に持ち合わせつつ、辛口でキレの良いタイプのお酒です。

竹雀（たけすずめ）　山廃純米　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

竹雀（たけすずめ）　山廃純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

奥播磨（おくはりま）　純米吟醸　芳醇超辛　　1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

兵庫県にある下村酒造の醸す、奥播磨シリーズの辛口の定番酒です。
立ち上る甘い香りと、旨味を含んだキレの良い酒質はバランス抜群です！是非お試しください！

奥播磨（おくはりま）　純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

手造りに秀でる技は無しを家訓に伝統の酒造り…奥播磨
このお酒は原料米に兵庫県産『夢錦』を使用して、５５％に 磨き醸された奥播磨の純米酒です。冷やでも常温で楽しめる奥播磨の定番的なお酒で、しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じるやや辛口の純米酒です。

奥播磨（おくはりま）　山廃純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】冷でも旨く燗ならもっと味わい深くなるお酒 濃厚なお料理によく合います。

開春　石見辛口　純米　1800ｍｌ

¥2,545(税込 ¥2,800)

温泉津に所在し『開春』を醸す若林酒造が島根県・石見の地をイメージして醸した辛口男酒！ガツンと硬派な味わいを冷・常温・熱めの燗でお楽しみ下さい！

開春(かいしゅん)　純米　超辛口　1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

この開春　純米超辛口は日本酒度 15の辛口純米酒.神の舞という島根の酒造好適米を使用しています。若林酒造は今、若い力で様々な創意工夫をしながら頑張っている蔵元です。
これからが益々楽しみな蔵元です。