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竹鶴 純米 八反 1800ml

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満を持して新発売!!

広島県産・八反の可能性に期待を込めて仕込まれた純米酒が新登場です。

平成14年より発売された「雄町純米」。日本酒において酸が禁忌だった時代に、高い酸を持つ個性的な味わいの純米酒として異彩を放ちました。その「雄町純米」の力強く鮮やかな酸に、更にもうひと押し深く広がりのある旨味があれば、そんな蔵元の思いから生まれたのが「純米 八反」です。熟成してから味わいに膨らみを増す「八反」という酒米の個性を生かす様に、精米歩合は65%とされています。

「雄町純米」と比べると、初めのアタックは一見穏やかでも、口中で深みのある旨味と高い酸とが調和し、長い余韻の楽しめる味わいとなっています。
常温からお燗でどうぞ。


タイプ
純米
原材料
米、米麹
原料米
<広島県産>八反
精米歩合
65%
アルコール分
15.6度
日本酒度
+15
酵母
-
酸度
3.2
アミノ酸度
2.9

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■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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