※店舗と在庫を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。
じんわりと旨い 生もと純米シリーズ 千本錦65 ver.
【蔵元コメント】
去年は切れ上がった超辛口でしたが、4BYは幾分か、味を残せました。
暖かくなってきていましたが温度管理は一切せず、奔放ですが素直な味となっています。
【大和屋酒舗と村上杜氏】
村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米(国産米)、米麹(国産)
- 原料米
- 千本錦
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +10
- 酵母
- 無添加
- 酸度
- 2.4
- アミノ酸度
- -