甘酸っぱさと低アルコール。可憐な桃色純米・かすみさけ

淡い桃色が美しい「雨降（あふり） 桃色純米 かすみさけ」は、吉川醸造が手掛ける季節限定の個性派純米酒です。天然の赤色酵母による優しい桃色は、雨上がりの霞を思わせ、口に含むとベリー系果実を思わせる甘酸っぱさが広がります。
アルコール度数はわずか8度と軽快で、しぼりたて果汁のようなジューシーさと爽やかな酸味のバランスが絶妙。岡山県産雄町を90％精米で仕込み、米の力強さも感じられます。
国内外のコンテストでも評価され、ミラノ酒チャレンジ2023では銀賞を受賞。可憐な色合いとフレッシュな味わいで、食前酒や乾杯にもぴったりの一本です。


【蔵元コメント】
雨上がりの可憐な桃色霞をイメージしたかすみざけです。
まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。
しぼりたての果汁のような、Juicyで濃厚感のある甘み。天然桃色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。
そして、フレッシュなアロマでは、あくまで爽やかに駆け抜けます。
アルコール度数は低めの8度に抑えているため、様々なシーンでお楽しみいただけます。
炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。

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