寒菊（かんきく）

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True Red　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】当蔵主力米である雄町100％使用の純米大吟醸酒！寒菊のスタンダードを表現できるよう設計致しました。赤い菊の花言葉である「愛情」を、おりが絡むことによるリッチな甘味で表現しました。キレも意識しましたので、初夏のさっぱりしたお料理といかがでしょう。

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総乃寒菊（ふさのかんきく）　New Sensation　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒
千葉県産米のみを用い、その魅力と可能性を探求し昇華するDiscoveryシリーズ。この時だけ銘柄名に「総乃」を冠し、年に一度・一日限定でお届けいたします。寒菊銘醸で唯一の純米酒です。酒造りを決して作業にせず、固定観念にとらわれないものづくりを心掛け原点に立ち返り、「新感覚」を追い求めて醸した一本です。

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寒菊（かんきく）　晴日-Special Yell-　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】新たなる旅立ちや集大成といった「ハレの日」を迎えるこの季節に、その節目に寄り添い背中を押せる一助に、という祈るような想いを私達なりに形にいたしました。ラベルには「翼」と「太陽」をモチーフとしたロゴを、希望を込めてあしらいました。明日に歩みを進める全ての皆様の新シーズンに幸あれ

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総乃寒菊（ふさのかんきく） Blue Sapphire　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒】
千葉県産米のみを用い、その魅力と可能性を探求し昇華するDiscoveryシリーズ。この時だけ銘柄名に「総乃」を冠し、年に一度・一日限定でお届けいたします。
コーポレートカラーの寒有ブルーを主力米「五百万石」に見立て、宝石のように大事にお酒に育て上げる工程から命名。繊細でリッチな質感と、きめ細やかな天然由来の微発泡が心地良い一本を目指しました。

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寒菊（かんきく）　電照菊39 -Luminous Emblem- 2026　純米大吟醸無濾過生酒 750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】
この度毎年秋に発売される電照菊の次章にして、完全新作となる「電照菊」のスパークリングをリリースさせていただきます。この初夏の少し湿り気を帯びた宵闇を眩く照らし、この季節の寒菊銘醸の煌の象徴となれるようにと願いを込めた一本です。

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寒菊（かんきく） KUJUKURI OCEAN -PEANUTS IMPERIAL STOUT-　330ml

¥680(税込 ¥748)

【蔵元コメント】落花生の風味が香る濃厚なインペリアルスタウト(黒ビール)
ナッツやチョコレート、干し葡萄のようなフレーバーを持つ重厚なインペリアルスタウトに千葉県の名産である落花生(驚くほど粒の大きいおおまさり種)を合わせた秋冬限定のビール(発泡酒)です。

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　剣愛山50-Chronicle-　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】一度火入れすることによりフレッシュ＆シャープさをイメージいたしました。愛山らしいエレガントで豊かな香りを引き出しつつスッキリと、という寒菊銘醸の新たな一面をお愉しみください☆

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　剣愛山50-Chronicle-　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】一度火入れすることによりフレッシュ＆シャープさをイメージいたしました。愛山らしいエレガントで豊かな香りを引き出しつつスッキリと、という寒菊銘醸の新たな一面をお愉しみください☆

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）
当蔵にとっては県外向けの最初の設計の限定酒となり、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。「飲み手の心を満たす」という弊社の理念を体現いたしました。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい
寒菊銘醸オケージョナルシリーズの基準となるような存在です。雄町米の持つ力強さと繊細さを合わせ持つ魅力溢れるポテンシャルを余すことなく引き出すことを心がけました。自分達の目指す酒質をまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。