繊細でスムースな質感ときめ細かいガス感の融合

【蔵元コメント】
【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒】
千葉県産米のみを用い、その魅力と可能性を探求し昇華するDiscoveryシリーズ。この時だけ銘柄名に「総乃」を冠し、年に一度・一日限定でお届けいたします。
コーポレートカラーの寒有ブルーを主力米「五百万石」に見立て、宝石のように大事にお酒に育て上げる工程から命名。
繊細でリッチな質感と、きめ細やかな天然由来の微発泡が心地良い一本を目指しました。


※横倒しで保管すると栓が飛ぶ可能性が高いのでボトルは立てての保管をお願いいたします。
※開栓注意（栓が飛ぶ恐れがあります。開栓時はご注意ください。）


■「総乃寒菊　Discoveryシリーズ」とは
理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。
それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。
満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。
この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。

千葉県をメインテーマとし、
「Identity=存在証明」
「Adapt=適応」
「New Sensation=新感覚」
「Blue Sapphire=真心」
４つの商品ラインナップから探求してまいります。
※販売店限定品となります。


【寒菊銘醸】
創業明治16年。
千葉県、九十九里に近い地で、「総乃寒菊」「OCEAN99」シリーズなどを醸造。
130年の歴史を持つ昔ながらの手仕事と、厳正な品質管理により生まれる「寒菊こだわりの酒造り」。
社名にもある「寒菊｣は、冬に小粒だが凛とした花を咲かせる冬菊になぞらえ、小さい蔵元ながらも凛とした酒を醸したいという思いから命名。