亀齢（きれい）

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亀齢(きれい)　純米　香葉（こうは）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】瑞々しく輝かしい表情を魅せる新緑にはじまり、落葉の頃彩り豊かな色彩と共に芳醇な香りを放つ。季節の移ろいとともに表情を変え、「その時」の一番いい有りようを魅せてくれる瑞木のように。「香葉」は穏やかに香り、飲まれる方のかけがえのない「その時々」に寄り添える、そんなお酒でありたい。

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【WEBショップ限定・飲み比べセット】shirakiku・金雀・亀齢（shirakiku　NUE～鵺～　無濾過生原酒　720ml×1本、金雀　純米吟醸　伝承山廃　720ml×1本、亀齢　migaki　萌えいぶき　原型精米　720ml×1本）

¥6,550(税込 ¥7,205)

今週のおすすめ★飲み比べセット！
【セット内容】
・shirakiku（しらきく） NUE～鵺～　無濾過生原酒　720ml×1本
・金雀（きんすずめ）　純米吟醸　伝承山廃　720ml×1本
・亀齢（きれい）　migaki 萌えいぶき原型精米（げんけいせいまい）　720ml×1本

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【真吟精米】亀齢(きれい)　純米吟醸　migaki（みがき）2024　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】サタケの精米技術「真吟精米」のうちの一つである「原型精米」で磨いた米で醸した純米吟醸酒。掛米、こうじ米ともに原型精米で磨いた広島八反（八反35号）を100％使用しています。「原型精米」は酒米の元の形（玄米）に近い形で磨き上げる精米製法。従来よりも少ない削りできれいな味わいのお酒を生み出すことがわかっています。フルーティーな香りと豊かな含み香、亀齢らしいキレとしっかりしたうま味もある無濾過生酒です。

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亀齢(きれい)　八九(はちく)　純米無濾過生酒　五段仕込み　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

とろっと甘旨！通常、麹の割合は20～30％程ですが、このお酒は89％が麹という贅沢で非常に手間の掛かる造りをしたお酒です。濃厚でボリュームのある甘みと旨み、フレッシュでジューシーな味わいが特徴です。酸度も高く、後口はさっぱりとしています。

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亀齢（きれい）　純米　一六八いぶき（いろはいぶき）超辛口　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】広島県産の新しい酒米「萌えいぶき」100%使用。日本酒度16.5度と、亀齢酒造初めてのチャレンジングな純米原酒。ガツンと超辛口だけではない、米の旨味も感じるふくよかな味わい。ストレートでも、炭酸で割ったり氷を浮かべてもよし。

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亀齢（きれい）　純米陽映えいぶき　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】広島県産の新しい酒米「萌えいぶき」100%使用。爽やかさもありながら、米の旨味とコク、キレも味わえるこれぞ亀齢！な1本。冷酒でも、お燗にしてもよし！温度帯を選ばない、食卓に寄り添う純米酒です。

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亀齢（きれい）　migaki 萌えいぶき原型精米（げんけいせいまい）　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

広島・西条の銘醸蔵「亀齢酒造」より、こだわりの純米吟醸酒「亀齢 migaki 萌えいぶき原型精米」のご案内です。スッキリとした辛口のイメージが強い亀齢のラインナップの中では、珍しく「甘めで味が多い」ふくよかな酒質に仕上がっております。とろっと濃醇な甘みとお米の複雑な旨みが口いっぱいに広がります。アルコール度数18度のしっかりとした飲みごたえと、豊かなお米の旨味、そして丁寧な造りから生まれる心地よい余韻をぜひお楽しみください。

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亀齢(きれい)　辛口純米　八拾(はちじゅう)　生酒　1800ml

¥2,273(税込 ¥2,501)

広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。コストパフォーマンスが非常に良く、日々の晩酌、飲食店様の定番酒にもおすすめです。

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亀齢(きれい)　萬事酒盃中(ばんじさけさかずきのなか)　本醸造白ラベル　1800ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

広島の酒都、西条で醸される人気の銘柄「亀齢辛口八拾」で知られる亀齢酒造が造る別銘柄です。
この「萬事酒盃中」の白ラベルは、一般的には出回っていない激レアなお酒。
冷でよし、燗でよしの定番酒におすすめの1本です。

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亀齢(きれい)　純米吟醸　全量扁平精米　生　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】この度亀齢酒造では、株式会社サタケの新精米法「扁平精米(真吟)」のお米を使った純米吟醸酒を試験醸造しました。扁平精米(真吟)で精米したお米は、お酒の雑味に繋がるタンパク質を除き、発酵に必須なデンプンを効率的に残すものです。掛米だけでなく、麴米までも全量で扁平精米(真吟)のお米を使うのは稀であり、新しい試みの日本酒です。香りやわらか、味はすっきりが際立つおいしいお酒に仕上りました。