彩來（さら）

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彩來（Sara）純米大吟醸無濾過生原酒　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】創業より継承された高度な醸造技術と緻密な組み立てた理論を融合し、理想とする日本酒を造りあげました。気品のある吟醸香・お米の甘み・上質な酸の彩が創り出すハーモニーをお楽しみください。口に含むと感じられる、洋ナシやブドウを想起させるみずみずしい爽やかな甘さ。山田錦らしい奥行きのある深い味わいをお楽しみいただけます。後半では彩來らしい心地よい酸が品良くキレを添え、軽やかな後味に仕上がりました。精米歩合40%規格としては初となる彩來の純米大吟醸。至高の逸品をどうぞお楽しみください。

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彩來（Sara）　特別純米　花澄み（かすみ）　無濾過生原酒　うすにごり　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】朝摘みのイチゴを思わせる爽やかな香りと透明感たっぷりの甘みが柔らかな口当たりで広がり、ふわっと吹き抜ける風のように上品でシャープな酸がキレを演出。うららかな春の景色を感じる澄みわたる味わいに仕上げました。オリを絡ませることで、差し色のようにコクのトーンが重なり奥深い味わいをお楽しみいただけます。春に思いを馳せながら眺めた枝の先に、ふわりとほころんだ一輪の花をみつけた時の何とも言えない喜び。そんな思いをお届けできると幸いです。ひとあしはやい春の気配をぜひご堪能ください。

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【R7BY新酒】彩來（Sara）　うす霧　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】グラスに注ぐと華やかに立ちのぼる、メロンを思わせるフレッシュな香り。口に含むと、軽やかなガス感が心地よく弾け、果実感に満ちたすっきりとした上質な甘みが広がります。シャープな酸によってもたらされる爽やかな後味に、きめ細かなオリが絡み、柔らかなテクスチャーとコクが融合。ただクリアなだけではない、軽快な後味とまろやかな余韻の調和を、心ゆくまでお楽しみいただけます。うす霧のベールを纏った特別な味わいを、ぜひ冷やしてお召し上がりください。

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【R7BY新酒】彩來（Sara）　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】無ろ過生原酒ならではの複雑な甘みと旨みをもちながらも、驚くほど軽やかな飲み口。シャープな酸が味わいの輪郭を鮮やかに描き出し、フレッシュなまま喉を駆け抜けていきます。爽やかな飲み口から続く、すっきりとした後味のキレ。原酒の飲みごたえと、洗練された軽快さを両立した、彩來らしい透明感あふれる一本です。
<杜氏からのメッセージ>バナナを想わせる穏やかな香り。ふくよかな甘みをたたえつつも、冴えのある酸が輪郭を鮮やかに整えます。研ぎ澄まされたキレがもたらす、洗練された余韻をお楽しみください。

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彩來（Sara）　特別純米　朝涼み（あさずみ）　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】特別純米シリーズより、夏酒として「彩來朝涼み（Asazumi）」をリリースさせて頂きます。果実味を思わせる甘味と爽やかな酸が共奏し、透明感のあるお酒に仕上げました。初夏の気配を感じる季節に是非お楽しみ頂きたい商品です。イチゴやラズベリーを想起される香りや果汁様の甘みが発酵由来のガス感を伴って躍動します。また、シーンの後半では柑橘系を思わせる爽やかな酸でキレる透明感のある仕上がりとなっております。

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彩來（Sara）The　Polar　赤磐雄町　720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】口に含むと、マスカット様のみずみずしい爽やかな甘さと香り。彩來らしい奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。シーンの後半では彩來の特徴のひとつである心地よい「酸」が品良くキレを添え、爽やかで軽やかな後味に仕上がりました。

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彩來（Sara）　特別純米　無濾過生原酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】彩來特別純米シリーズより、初しぼりとなりますフレッシュな「彩來特別純米無濾過生原酒」をリリースさせていただきます。冬を乗り越え咲く花のような、凛とした味わいのお酒に仕上がりました。
イチゴやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。澄み切った甘さとハリのある綺麗な酸が仄かなガス感と共に研ぎ澄まされたバランスで調和した、上質な味わいをご堪能ください。

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彩來（Sara） S’s（エス）　無ろ過生原酒　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】彩來初めての特別本醸造規格である「彩來 S’s 無ろ過生原酒」をご紹介させていただきます。彩來の「S」であり、彩來を初めて飲まれる方への「Start」の意味や「彩來のEssences」の意味を持ちます。彩來のコンセプトである3つの要素“上品な香り・みずみずしい甘さ・シャープな酸"を新たな機軸で構成し、より軽やかで後味にキレのある味わいに仕上げました。北西酒造が持つ醸造技術の粋を堪能いただける逸品です。特別なひとときを彩る洗練された風味をお楽しみください。

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彩來（Sara） S’s（エス）　無ろ過生原酒　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】彩來初めての特別本醸造規格である「彩來 S’s 無ろ過生原酒」をご紹介させていただきます。彩來の「S」であり、彩來を初めて飲まれる方への「Start」の意味や「彩來のEssences」の意味を持ちます。彩來のコンセプトである3つの要素“上品な香り・みずみずしい甘さ・シャープな酸"を新たな機軸で構成し、より軽やかで後味にキレのある味わいに仕上げました。北西酒造が持つ醸造技術の粋を堪能いただける逸品です。特別なひとときを彩る洗練された風味をお楽しみください。

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彩來（Sara）　特別純米　花澄み（かすみ）　無濾過生原酒　うすにごり　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】朝摘みのイチゴを思わせる爽やかな香りと透明感たっぷりの甘みが柔らかな口当たりで広がり、ふわっと吹き抜ける風のように上品でシャープな酸がキレを演出。うららかな春の景色を感じる澄みわたる味わいに仕上げました。オリを絡ませることで、差し色のようにコクのトーンが重なり奥深い味わいをお楽しみいただけます。春に思いを馳せながら眺めた枝の先に、ふわりとほころんだ一輪の花をみつけた時の何とも言えない喜び。そんな思いをお届けできると幸いです。ひとあしはやい春の気配をぜひご堪能ください。