純米酒

在庫 5本

雨降（あふり） KIMOTO　生もと仕込　山田錦　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

伝統的な生もと造りと硬水が織りなす、洗練された酸と旨味が絶妙なバランスです。
食事を引き立てるキレの良さがあり、冷やしても温めても美味しくいただける頼もしい食中酒です。

在庫 9本

雨降（あふり） YAMAHAI　山廃雄町　COGNAC CASK FINISH（コニャック樽貯蔵）　720ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
神奈川県・吉川醸造が手掛ける、非常に珍しい樽熟成の限定酒です。あえて90％の低精白に留めた酒米「雄町」を山廃仕込みで醸造。雄町特有のふくよかな旨味に、樽由来のバニラやドライフルーツのような甘美な香りが美しく調和。

在庫 5本

富久錦　純青（じゅんせい）　山田錦　生もと特別純米　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】山田錦の産地に位置する蔵として、生もと山田錦は中心的な存在。すべてが程よく飲み飽きしない定番だが、他にはない味わい。多数の賞を受賞。

在庫 3本

土田（つちだ）Tsuchida 麹99％-K UA ver.　720ml（ユナイテッドアローズコラボ）

¥3,250(税込 ¥3,575)

麹99％×K製法への初挑戦。桃を思わせる果実感と白ワインのような爽やかさが楽しめる、UNITED ARROWSコラボ限定酒。

在庫 2本

亀齢（きれい）　migaki 萌えいぶき原型精米（げんけいせいまい）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

広島・西条の銘醸蔵「亀齢酒造」より、こだわりの純米吟醸酒「亀齢 migaki 萌えいぶき原型精米」のご案内です。原料米には「萌えいぶき」を使用し、お米の形状を残したまま磨き上げる「原型精米（migaki）」にて60%まで精米。さらに、発酵には通常よりも長い32日間を要する「低温長期もろみ」を採用し、じっくりと丁寧に醸し上げました。同じ「migaki」シリーズの千本錦とは異なる酵母を使用しており、スッキリとした辛口のイメージが強い亀齢のラインナップの中では、珍しく「甘めで味が多い」ふくよかな酒質に仕上がっております。アルコール度数18度のしっかりとした飲みごたえと、豊かなお米の旨味、そして丁寧な造りから生まれる心地よい余韻をぜひお楽しみください。