純米酒

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富久錦　純青（じゅんせい）　山田錦　生もと特別純米　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】山田錦の産地に位置する蔵として、生もと山田錦は中心的な存在。すべてが程よく飲み飽きしない定番だが、他にはない味わい。多数の賞を受賞。

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【夏酒】白鴻（はくこう）　HAKUKOU NATSU　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】涼風のような甘さと軽やかさ。やさしい夏の限定酒。
マスカットのような爽やかな香りで、なめらかな口当たり。程よく米の甘味を感じるやさしい味わい。度数低めで、さっぱりとした夏酒です。水墨画アーティストCHiNPAN氏による瀬戸内の風景をイメージしたラベルです。

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shirakiku（しらきく）　無濾過原酒 BAKU（バク）　720ml　白杉酒造

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】夢を見るほど美味しい食用米「夢ごこち」のみを使用し、夢の中にいるような淡く白い世界を【うすにごり】で表現しました。酒母と四段に白麹を、三段仕込みには黄麹を使用したキュートで甘酸っぱい純米酒です。美味しいお酒を飲んで悪い夢を見ても、白と黄色の可愛いBAKUがあなたの悪夢をバクバク食べてくれますので安心して楽しんで飲んで下さい。

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鷹長（たかちょう）菩提もと　純米酒生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

菩提もと造りとは、室町時代(1400年代)に奈良菩提山正暦寺において創醸された醸造法です。製造工程で生米を使用することを特徴としています。正暦寺・寺領の米と水を用い、境内より分離した「正暦寺乳酸菌」「正暦寺酵母」の働きにより酒母を造り、これに近代醸造法を融合させた奈良県独自の地域特性のある濃厚旨口の純米酒です。
また、この菩提もとの製造技術は正暦寺において、後世に継承されるという文化的側面もあわせもつものです。

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結光（むすび）　純米吟醸　生酒　1800ml

¥3,750(税込 ¥4,125)

【仕入元コメント】「佐賀はがくれ酵母SAWA-1」と「佐賀県産夢しずく」を100%使用したオール佐賀県産にこだわった純米吟醸酒です。メロンの様な穏やかな香りと軽やかな酸味が特徴で、スッキリとした米の旨みと生酒特有のフレッシュな微発泡感が感じられます。青リンゴやマスカット、洋梨を思わせる爽やかな香り立ち。口当たりは柔らかく、メロンにかぶりついたようなジューシーな旨みが口内に広がり、角のない軽快な酸が全体のバランスを整えてくれます。

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結光（むすび）　純米吟醸　生酒　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【仕入元コメント】「佐賀はがくれ酵母SAWA-1」と「佐賀県産夢しずく」を100%使用したオール佐賀県産にこだわった純米吟醸酒です。メロンの様な穏やかな香りと軽やかな酸味が特徴で、スッキリとした米の旨みと生酒特有のフレッシュな微発泡感が感じられます。青リンゴやマスカット、洋梨を思わせる爽やかな香り立ち。口当たりは柔らかく、メロンにかぶりついたようなジューシーな旨みが口内に広がり、角のない軽快な酸が全体のバランスを整えてくれます。

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ちえびじん　Evergreen（エバーグリーン）　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】青々とした葉が一年中色あせない"Evergreen"。その名の通り、みずみずしく生命力あふれる味わいをイメージして名付けました。グラスに注ぐと広がるのは、ライチやマスカットを思わせる爽やかな香り。口に含むと透明感のあるやさしい甘みと、軽やかで心地よい余韻が広がります。新しい季節の始まりにフレッシュでみずみずしい一杯をお楽しみください。

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ちえびじん　Evergreen（エバーグリーン）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】青々とした葉が一年中色あせない"Evergreen"。その名の通り、みずみずしく生命力あふれる味わいをイメージして名付けました。グラスに注ぐと広がるのは、ライチやマスカットを思わせる爽やかな香り。口に含むと透明感のあるやさしい甘みと、軽やかで心地よい余韻が広がります。新しい季節の始まりにフレッシュでみずみずしい一杯をお楽しみください。