純米酒

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Beau Michelle Snow fantasy (ボー・ミッシェルスノーファンタジー ) うすにごり生原酒　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒「Beau Michelle（ボー・ミッシェル）」の季節限定酒は酵母の生きた瓶内二次発酵タイプ。シュワッとしたガス感と白ブドウを思わせる心地よい酸味のある味わい。後口はスッキリですがオリを絡めることでコクが一層感じられるようになり、１瓶で2度楽めしる一本です。アルコール度数９度と日本酒としてはかなり低めに設定してあるので、ついつい飲み過ぎないようお気をつけ下さい。

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風の森(かぜのもり)　ALPHA1 DRY　720ml

¥1,630(税込 ¥1,793)

このお酒は、「風の森 ALPHA1」の対極を目指し、甘みを極力排したドライで透明感のある味わいを追求。青バナナやメロンを思わせる爽やかな香りと軽やかな酸味が調和し、すっきりとした余韻をお楽しみいただけます。

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無想（むそう）守拙（しゅせつ）辛口純米吟醸生詰原酒 720ml

¥1,636(税込 ¥1,800)

新潟・大洋酒造の限定流通ブランド「無想」7BYを締めくくる秋限定酒。岩船産越淡麗を100％使用し、14度の原酒で仕上げた生詰酒です。秋のお酒らしいまろやかさと優しい味わい、落ち着いた香味と軽快な飲み口をお楽しみください。

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【10周年記念酒】無想（むそう）　DUSK（ダスク）　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

「無想（むそう）」シリーズの10周年を記念した限定酒！
新潟の新しい辛口酒を牽引する「無想シリーズ」。当店でもリピーターの多いこの銘柄から、ブランド誕生10周年を記念した「無想 DUSK」がリリースされました。商品名の「DUSK（ダスク）」は、英語で「夕暮れ・黄昏」を意味します。蔵元がある村上市の瀬波海岸から望む美しい夕日と、夜との境界線をモチーフに名付けられました。地元・岩船産の酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、新潟吟醸酵母で丁寧に醸されました。柔らかいお米の甘味と旨味の後に、芯のある辛味が押し寄せます。フレッシュなガス感もあり、カジュアルに楽しめる軽快な飲み口に仕上がっています。

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龍勢(りゅうせい)　番外品 Extra Blend　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】設計図のない、おいしさ。4月蔵出し。毎年異なる酒をブレンドし、その年だけの味わいを仕立てる。設計に縛られず、蔵元の感性で配合を組み上げた「もうひとつの龍勢」です。ブレンドの構成は年度ごとに異なります。一種類では辿り着けない複雑さとまとまりを兼ね備えた一本。冷酒から燗まで、自由な発想でお楽しみください。

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龍勢(りゅうせい)　番外品 Extra Blend　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】設計図のない、おいしさ。4月蔵出し。毎年異なる酒をブレンドし、その年だけの味わいを仕立てる。設計に縛られず、蔵元の感性で配合を組み上げた「もうひとつの龍勢」です。ブレンドの構成は年度ごとに異なります。一種類では辿り着けない複雑さとまとまりを兼ね備えた一本。冷酒から燗まで、自由な発想でお楽しみください。

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KAWABU（カワブ）純米おりがらみ　Natural　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】
KAWABUは河武醸造の長い歴史と自然・信仰に根ざした背景（伊勢の水、神話、素材の美しさ）を大切にしつつ、現代の日常・感情・瞬間を大切にする新しい日本酒ブランドです。
青りんごを思わせる穏やかな香り、やわらかく広がる旨み、そして、爽やかに切れる後口。
口に含んだ瞬間から、気持ちがほどけていくようなやさしさが味わえるお酒です。

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山の壽（やまのことぶき）純米　辛口　ひやおろし　720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

【蔵元コメント】地元久留米産飯米「夢つくし」を使用した定番酒質のひやおろしタイプ。お食事の最初から最後まで寄り添い、飲み飽きしない純米辛口です。合わないものを探す方が難しいくらいお料理に合うので、様々な食事と楽しめます。

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【稲とアガベ】稲とリンゴ　500ml

¥2,682(税込 ¥2,951)

【蔵元コメント】米と麹とリンゴを発酵させたクラフトサケです。使用しているリンゴは秋田県横手市のクッキングアップルの郷©️の皆様の「紅の夢」という酸味と赤い果肉が特徴のリンゴです。リンゴの華やかな香り、甘味と酸味が心地よく、シードルとも日本酒とも異なる新らしい飲み物に仕上がりました。

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【夏限定酒】KAWABU（カワブ） SUMMER PROTOTYPE（サマープロトタイプ）　生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

KAWABUの夏限定酒。夏らしさを感じる涼やかなボトルデザイン。ひとくち含むと軽快な飲み口でありながら、ふっくらとした甘みとコク、しっかりとした旨みが広がります。後半はフルーツを思わせる軽やかな酸味が全体を引き締め、後口はとても爽やかに抜けていく、絶妙なバランスの仕上がりです。<br>
一般的な「スッキリ系」の夏酒とは一線を画す、生酒ならではのフレッシュでジューシーな味わいを存分にお楽しみいただける一本です！