純米酒

品切れ中です

風の森(かぜのもり)　純米しぼり華　秋津穂(あきつほ)657　扁平精米　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

風の森から特殊な精米方法「扁平精米」で磨いたお米で醸す秋津穂が入荷！通常の秋津穂65との飲み比べもオススメです！

品切れ中です

龍勢(りゅうせい)　冷やおろし　八反35号　純米吟醸　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

夏の間、常温で貯蔵したまろやかな旨味のある龍勢のひやおろし。“八反35号”は“八反錦”の父親にあたり、在来種であった“八反”の系譜を今に受け継ぐ酒米です。しっかりとした奥深い味わいが魅力で、飲み飽きしないキレの良さも兼ね備えています。

品切れ中です

農口尚彦研究所　夏の生酒　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうじょ）は70年に及ぶ酒造り技術の追求により「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦氏を杜氏として迎えて開業した酒蔵です。【蔵元コメント】夏にすっきりとお楽しみいただけるよう、軽やかな飲み口に仕上げた季節限定商品です。

品切れ中です

【広島応援！】廣島醸酒　西国街道『広目天』　八幡川(やはたがわ)　純米酒　300ml

¥650(税込 ¥715)

「歴史香る『ひろしまの酒」を、西國街道から」をコンセプトに、現在も操業する4つの蔵元の銘酒を広島の東西南北を守る守護神となぞらえ、西国街道の歴史を日本酒の味わいとともに堪能できる、飲み比べセットをつくりました。こちらは単品販売となります。

品切れ中です

土田酒造が手掛ける「麹99％」は、日本酒の常識を覆す革新的な一本です。一般的に麹の使用割合は20％前後ですが、この酒は限界値の99％を実現（100％にすると酒税法上「日本酒」と名乗れないため99％）。生酛造りかつ無添加で、麹の力を存分に引き出しています。濃厚な米の甘みと旨みに鋭い酸が絡み合う味わいは唯一無二。料理との相性も抜群で、すき焼きや角煮などの濃厚な和食、中華、ピザやパスタにも好相性。さらにバニラアイスにかければ大人のデザートに早変わり。驚きと発見をもたらす、世界に例を見ないお酒です。

品切れ中です

KAWABU（カワブ）　純米おりがらみ Chill（チル）　生酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

若いメロンや青りんごを思わせる、華やかで爽やかな香り。丸みのあるなめらかな甘みと、きめ細かな泡がやわらかな口当たりを生み出します。爽やかな酸味と果実香が心地よく広がる、適熟の純米おりがらみです。

品切れ中です

KAWABU（カワブ）純米おりがらみ　Smart　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

リンゴを思わせる爽やかな果実香と、おりがらみならではのフレッシュな味わい。
口に含むと、やさしい甘みと心地よいガス感が広がり、なめらかで雑味のない飲み口が印象的です。後半はほどよい苦味が全体を引き締め、軽快な余韻へと導きます。
甘み・旨み・酸味・苦味のバランスが良く、日本酒初心者の方から愛飲家の方まで幅広くお楽しみいただける一本です。

品切れ中です

【11/21発売開始！】KAWABU（カワブ）純米おりがらみ Flat 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】
鮮烈な青リンゴの香りが鼻を抜け、濃醇な甘みに刺激的な発泡感と爽やかな酸が重なる。
穏やかながらも奥にはしっかりと米の旨味も感じる。
全体的にモダン的な甘味と爽やかさを感じさせつつも、奥行きのある旨味が多層的な味わいを演出する。

品切れ中です

Beau Michelle Snow fantasy (ボー・ミッシェルスノーファンタジー ) うすにごり生原酒　500ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒「Beau Michelle（ボー・ミッシェル）」の季節限定酒は酵母の生きた瓶内二次発酵タイプ。シュワッとしたガス感と白ブドウを思わせる心地よい酸味のある味わい。後口はスッキリですがオリを絡めることでコクが一層感じられるようになり、１瓶で2度楽めしる一本です。アルコール度数９度と日本酒としてはかなり低めに設定してあるので、ついつい飲み過ぎないようお気をつけ下さい。