純米吟醸酒

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【R7BY新酒】旭鳳（きょくほう）　純米吟醸しぼりたて　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。【蔵元コメント】爽やかな吟醸香、旨味のあるお料理にも力負けしない深みのある味わいです。程よい酸とキレの良さを食事と共にお楽しみください。

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阿武の鶴（あぶのつる）　Orizuru　おりがらみ　生　720ml

¥2,270(税込 ¥2,497)

「Orizuru　おりがらみ」は山田錦を100％使用。50％精米で無濾過生原酒おりがらみの商品です。普段あまり日本酒を呑み慣れない方も呑んで頂きやすい酒質を意識して造られています。

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雨降（あふり）　りんごさんドライ　1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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雨降（あふり）　りんごさんドライ　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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山三（やまさん）純米吟醸　山田錦五割　無濾過生原酒　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「山田錦」を使用し、精米歩合50%まで丁寧に磨き上げた、純米吟醸の無濾過生原酒です。穏やかでありながら華やかな香り立ち。ふくらみのある上品な味わいが美しく重なり、口に含むとやわらかな甘みが静かに広がります。後口は軽やかでシャープなキレ。山三酒造らしい、フレッシュで透明感のある味わいに仕上がりました。

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【R7BY新酒】美和桜（みわさくら）　しぼりたて　萌えいぶき　純米生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

新しい酒米「萌えいぶき」の新酒しぼりたて!
【蔵元コメント】新酒のお知らせ‼︎今年のしぼりたてが出荷開始されました！萌いぶき　純米酒
原料米は「萌いぶき」今までの美和桜にはなかった新しい「いぶき」を是非ご賞味ください！！
酒米「萌えいぶき」は、豊穣な大地の力強さと、醸造に関わる人の「夢」や「希望」・「情熱」・・・と言った思いを込めて名付けられました。