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一番最初に造られる「新酒(しぼりたて)」
新潟の新しい"淡麗辛口"をコンセプトに杜氏 平田州氏が表現する「無想」シリーズ。
このお酒は、その年一番最初に造られる「新酒(しぼりたて)」です。
今季より「新々(しんしん)」へと名称を一新。
「新しい年の、新しい酒」という想いを込め、ラベルも味わいもさらに洗練された姿で登場です。
【蔵元コメント】
【「無想 新々(しんしん)」旧しぼりたて】がリニューアルして発売(蔵出し)となります。
『新々』= “常に進化!”
今年も「去年よりさらに美味しくなった!」と思っていただけるよう、自分たちらしさを大切にしながら、これからも磨きをかけていきます。
おかげさまで『無想』は今年で発売10周年!
いつも応援してくださる皆さま、本当にありがとうございます!
これからもっともっと進化できるよう、無限の想いとともに全社一丸となって精進しますbr>
【無想(むそう)・大洋酒造】
新潟県北部・古くから酒造りの盛んな村上市にあり、数々の受賞歴を持つ新潟の銘酒蔵「大洋酒造」。
『無想(むそう)』は、現在の平田杜氏が地元新潟県の酒米『越淡麗』と新潟吟醸酵母で醸す、2016に生まれた限定流通の新ブランドです。
【8つのポイント】
①淡麗辛口の極み後味のキレ
②香味の秀麗さ
③果実のような清涼感のある香味
④雲散霧消の柔らかさ
⑤フレッシュクリアな鮮度味
⑥程よく爽快な甘旨味
⑦低アルコール原酒
⑧酒米は新潟県岩船産【越淡麗】のみ
■720mlはこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
- 原料米
- 岩船産越淡麗100%
- 精米歩合
- -
- アルコール分
- 14度
- 日本酒度
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- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
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