日本酒-720ml・500ml

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【稲とアガベ】稲とリンゴ Special Edition　オーク樽貯蔵　720ml　【箱付】

¥6,500(税込 ¥7,150)

【蔵元コメント】
稲とアガベのプレミアムラインとして誕生しました。
秋田県横手市の希少な赤果肉リンゴ「紅の夢」を使用し、米と麹とともに発酵させたクラフトサケです。
りんごは、それ自体でも発酵してお酒になります。そこへあえて米と麹を掛け合わせ、一緒に発酵させることで新たな美味しさを追求しました。
日本酒の枠を超え、シードルとも異なる新次元の芳醇な味わい。
ギフトにも最適な特製ボックス入りです。

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華鳩（はなはと）　夏の特別純米酒　黄色いスイカラベル　720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

【蔵元コメント】酸味がさわやか、アルコール分は14度台で赤いスイカより約１度高めで、お味も辛めです。オンザロックがお勧めです！ラベルは夏のスイカをイメージしています。少し冷やして、またオンザロックでお召し上がり下さい。ぜひワイングラスで飲んでみてください！

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華鳩（はなはと）　夏の特別純米酒　スイカラベル　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

夏に美味しいお酒！夏でもスイスイ飲める！夏に軽やかに飲めるよう、アルコール分13度台に仕上がるように工夫した特別純米の原酒です。

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賀茂泉（かもいずみ）　純米吟醸生原酒　Rock Hopper（ロックホッパー）　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

春先に出来上がったお酒を搾ってそのまま瓶詰めし、そのお酒を4ヵ月以上冷蔵保存した「純米吟醸・無濾過生原酒」です。
初夏を迎える頃から荒々しかったお酒が、柔らかいまろみを帯びて参りました。厳選された地元の酒米で醸す広島地酒。リンゴの様な香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わいです。

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本洲一　無濾過生原酒　しぼりたて純米吟醸　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

大吟醸米として人気の高い酒米の王様、「山田錦」を、広島の気候風土に適するように改良した、広島オリジナル品種の酒米「千本錦」を使用した生原酒の純米吟醸です。「広島吟醸酵母」のフルーティな吟醸香がしっかり感じられ、キリッとした飲み応えもあるお酒です。

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瑞冠(ずいかん)　純米　山田錦70　超辛口　中汲み生酒　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

瑞冠の山田錦を使用した、超辛口の生酒です。
原材料には広島県産の「山田錦」を100％使用し、さらに「中汲み」と言うお酒を絞る過程で一番安定した部分を使用した一本です。香りは食事の邪魔をせず、段々暑くなってくるこれからの時期の食材に相性抜群です。

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八幡川　生もと神鴉（シンア）　720ml

¥2,273(税込 ¥2,501)

「優雅さ」と「洗練された」味わいが口に広がり、飲んだ後に人の心を「甘く愛する」お酒です。

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長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
【蔵元コメント】甍の王道。フレッシュな香りとクリアな清涼感が特徴で、旨みから爽やかな酸味、苦味、渋みで締めるコクのあるドライな飲み口。北アルプスの水の良さを最大限に引き出し、お料理にそっと寄り添う確かな味わいです。