日本酒-720ml・500ml

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花芽実（かがみ）特別純米にごり生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

三重県にある大田酒造さんより、新たなブランドがリリースされました。
七代目若き大田有輝杜氏により、2020年から3年連続で「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞受賞、大注目のお蔵元です。味わいは、フレッシュで微発泡感があり軽快な飲み口でありながら、しっかりとしたボリューム感と米の味わいを感じます。後半キレがありしっかりした味付けのお料理と一緒に楽しみたいお酒です。

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楽器正宗（がっきまさむね）forte-piano（フォルテピアノ）　TYPE-C　720ml

¥1,577(税込 ¥1,735)

楽器正宗から、本醸造の13度の低アルコールが登場しました。芳醇なマスカットを思わせる香り、雑味のない旨味とジューシーな味わい、ちょっとしたガス感もとてもよく、そこから一気にキレのある淡麗美酒に変わります。定番のお酒にはない魅力が感じられます。-forte pianoとは、演奏記号で「強弱」の意味。強くそして弱く、音楽の演奏のように楽しめるお酒です。

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【蔵元コメント】プラム、黄桃、熟した果実のような香りフロー鳴るなインパクトも感じられます。口に含むと芳醇な味わいが広がるリッチな味わい。昨年の貴醸酒との違いは、香りと味わいのボリューム感の強さ。口当たりには、とろみを感じ、甘みと酸がバランス良く溶け合っています。大ぶりのグラスで香りを楽しみながら頂くのもおすすめ。お料理ではタイ料理全般、ソムタムやヤムウンセン、パッタイなどフロマージュではブルーチーズなどスパイシーな食材からスイーツまで幅広くお楽しみいただけるでしょう。

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みむろ杉　純米吟醸　おりがらみ生　華きゅん　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲みくちの良さだけでなく雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わいの純米吟醸おりがらみです。

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流輝（るか）純米吟醸　桃色　無ろ過生　720ml

¥1,670(税込 ¥1,837)

【蔵元コメント】ももいろの綺麗な色が特徴のお酒です。色からの想像の通りヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。槽でしっかり搾った透明感のある無ろ過の生酒です。

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裏ちえびじん　純米吟醸　番外編　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】日本酒は閭里を引き立て、料理と一緒に楽しむもの。ならば食文化が変化する中で酒質も見直す必要があるのでは？そんな想いから「裏ちえびじん」は誕生しました。通常のちえびじんとは一味違う？「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。そして型にはまらずチャレンジする酒！だから「裏」なんです。さあ今年の裏はどうでしょう！？

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流輝（るか）純米吟醸無ろ過生山田錦　720ml

¥1,610(税込 ¥1,771)

【蔵元コメント】優しい吟醸香、リンゴ、イチゴを思わせる含み味はワイングラスでもお楽しみいただけます。生酒のまま貯蔵しています。季節や熟成度合いによる味わいの変化も楽しむことができます。

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【R7BY新酒】流輝（るか）純米吟醸初搾りおりがらみ生　720ml

¥1,940(税込 ¥2,134)

【蔵元コメント】シーズンの最初に出荷される酒です。その年を占う大事な醪（もろみ）なので気合入れて造る一本です。半透明のおりがらみ酒です。新酒ながらも穏やかでさわやかなトロピカルフルーツのようなフレッシュ感も楽しめます。二次発酵によるチリチリしたガスが混じるときもあります。

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楽器正宗（がっきまさむね）forte-piano（フォルテピアノ）　特別本醸造　720ml

¥1,414(税込 ¥1,556)

【蔵元コメント】醸造アルコールの酒質への効果をはかりながら低アルコール下での酒質バランスを最大値で仕上げました。フレッシュで軽やか、柑橘系の香り、爽やかなアタックからはじまり、瑞々しくジューシーで柔らかな甘味。余韻には心地よい苦味を感じます。万華鏡のような特別本醸造。オイルを使った料理やモッツァレラとトマトのカプレーゼに好相性です