日本酒-720ml・500ml

品切れ中です

山の壽（やまのことぶき）純米吟醸雄町13　うたかた　なま　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】冷蔵庫から出してすぐの温度帯が美味しい。
とにかく杯が進むお酒で、料理とあわせていてもお酒のほうが早く進みます。うたかたのなまをお楽しみください。

品切れ中です

作（ざく）　純米大吟醸　白鶴錦（はくつるにしき）　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める、辛さのある味わい。

品切れ中です

水端 1568（みづはな 1568）　500ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

古の奈良に伝わる技術を再現…油長酒造の新ブランド「水端」
【蔵元コメント】私たち油長酒造は、風の森で日本酒の進化の担い手でありたいと思います。しかし、その一方で私達が日本酒を造り続けてきた場所、奈良が深く関わる日本酒の歴史を知れば知るほど、その忘れ去られた古の技術によって醸された酒への興味が止みません。
甘みは1355よりも少なく、酸度も低いが、渋みや苦味といった複雑味の要素を感じやすいのが魅力。水端1568は現代の低温発酵によるお酒と水端1355の中間に位置するような味わい。

品切れ中です

稲とアガベ　DOBUROKU　ホップどぶろく01　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】ホップを使用して作り上げたどぶろく。ホップの選定・使用方法のアドバイスは友人のビール醸造家森さん。森さんは今カナダのgodspeedというところで、とても良いビールをつくっております。使用したホップは、日本酒でも話題の4MMP、マスカットの香りが期待できるネルソン・ソーヴィン、柑橘系、温州みかん様の香りを付与するカリプソ、バランス型でトロピカルな印象を付与するアイダホ７を使用しました。柑橘とやや葡萄っぽさが混在しており、非常に良い香りがします。

品切れ中です

仙禽(せんきん)　純米大吟醸　朝日　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

朝日米を使った限定のお酒です。
フレッシュな香りと共に口をつけた瞬間のサラッとした口当たり、爽やかな酸味、程よい甘味、最後の余韻‥間違いなく美味しいです！キリッと冷やして飲むとよりフレッシュさが際立ちます。

品切れ中です

両関酒造　純米吟醸　FLAME OF SKULL 　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

秋田酒こまちで醸した純米酒を冷蔵にて壜貯蔵して味を整わせた後、常温管理にて熟成させたお酒。甘さ、酸味、熟成香のバランスの良さが、幅広い温度帯のお燗で楽しめる逸品です。

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ秋あがり　生もと仕込み　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】とろりとしたお米の甘みと旨みが絶品です。春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越して、外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、ほど良く熟成したしぜんしゅを生詰でお届けします。

品切れ中です

黒龍(こくりゅう)　大吟醸　福ボトル　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

ご贈答品にもぴったりな「福」ボトル♪ 気品あふれる大吟醸です。
【メーカーコメント】
「福」の漢字の成り立ちには、神に酒樽を供えて幸福を祈ったという説があります。
書家・吉川壽一氏揮毫の「福」の文字をあしらった大吟醸酒を、特別な塗り箱に納めました。

品切れ中です

加茂錦（かもにしき）荷札酒　紅桔梗（べにききょう）　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。紅桔梗（べにききょう）の特徴はは、みずみずしくすっきりとした淡麗な味わい。微量のガス感とも相まってスイスイ飲めます。お酒単体でも楽しめますが、お食事とも一緒に楽しめる、食中向きの仕上がりでです。

品切れ中です

東洋美人（とうようびじん）　瑞穂の夢　-みずほのゆめ-　本生酒　槽垂れ　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

東洋美人の新酒品！「瑞穂の夢」を35％まで磨いた純米大吟醸
【蔵元コメント】「瑞穂の夢」は、低たんぱくで、すっきりとした味わいが特徴で、かつて食用として人気を博しました「ササニシキ」の親である「ササシグレ」と、岐阜県で主に栽培される「ハツシモ」を掛け合わせ、宮城県石巻市の農家様で開発されたお米でございます。田布施町の福本自然農園様が、完全無農薬で育てられた「瑞穂の夢」で醸しましたお酒は、華やかな香りで、切れの良い喉越しと自然な酸味を感じていただけるお酒となっています。