日本酒-720ml・500ml

shirakiku（しらきく）　CHIMERA（キメラ）特別純米酒　酵母＆麹三種仕込み　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】白・黒・黄の三種類の麹を使用することで、絶妙な酸のバランスとキレのあるNEWタイプの日本酒です。リンゴ酸多産生酵母を含む三種類の酵母をブレンドすることで、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の超個性的な仕上がりです。ラベルデザインにはライオンとヤギの頭を持ち、尻尾がヘビであるギリシャ神話に登場するキメラを採用しました。三種の異なる生き物が融合した怪物として描かれているキメラの力強さと個性を表現した一本となっております。

飛鸞（HIRAN-ひらん-）にこまる　火入れ　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】長崎の食用米の奨励品種である「にこまる」を使用したお酒です。県独自の酒米が無い中で、長崎にある蔵として特色を出したいという想いから使用し出したお米でもあります。穏やかな香りに「にこまる」の旨味を存分に生かした気兼ねなく飲んで頂けるお酒です。にこまるの名前の由来でもあります、食べたらニコっと笑顔になるお米と同じ様に飲んで自然と笑顔になって頂けるお酒であって欲しいという想が込められております。

在庫 8本

黒龍(こくりゅう)　いっちょらい　純吟　720ml　（黒龍　純米吟醸）

¥1,650(税込 ¥1,815)

2025年「黒龍　純米吟醸」がリニューアルし「黒龍　いっちょらい　純吟」となりました。「いっちょらい」とは、蔵元のある福井県の方言で「一番いいもの」を意味する言葉。
福井県産の五百万石、近くを流れる九頭龍川の伏流水、技術の粋を集めすべてにこだわった黒龍の純米吟醸です。
【蔵元コメント】
福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

美和桜（みわさくら）　純米にごり　おかゆ　720ml

¥1,540(税込 ¥1,694)

おかゆを連想させる特濃厚にごり酒！～「美和桜　純米にごり　おかゆ」
美和桜酒造・金尾杜氏にお願いして、特別に造ってもらった大和屋酒舗限定品。
ここまで濃厚なにごり酒は他にありません。しかもすっきりドライな辛口仕上げです。

神雷(しんらい)　生もと（きもと）純米山田錦　RISING　SUN（ライジングサン）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

酒造りの王道、それは優れた酒米を用い造りを行うこと…
このお酒は純米酒の王道をコンセプトに、酒造好適米の最高峰である山田錦を用い、杜氏・三輪裕治氏が魂を込めて醸した純米酒です。
適切なタイミングで瓶燗火入れを施していることにより、安定した酒質と落ち着いた味わいを実現しています。神雷の特徴である芯があり落ち着いた味わいのお酒を山田錦を用いて表現した逸品です。

玉櫻（たまざくら）　生もと（きもと）　純米　玉栄（たまさかえ）　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】伝統的な酒造方法である「生もと仕込み（きもとじこみ）」で造った純米酒です。玉栄（たまさかえ）は島根県では愛倍されていない品種ですが、その熟成向きな米質に惹かれ、鳥取県から種籾を取り寄せ邑南町で特別に栽培してもらいました。無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、琥珀色をしており風味豊かです。是非、燗をつけてお楽しみ下さい。

在庫 3本

大号令（だいごうれい）純米酒真吟磨き　720ml

¥1,490(税込 ¥1,639)

「真吟精米」を用いた純米酒。大号令の入門編としてピッタリです。清涼感を感じさせるシャープな酸と、キレのある旨味が際立ちます。まさに、大号令の入門編としておすすめです。白身魚のお刺身や塩焼きなどと合わせて、今夜の晩酌にいかがでしょう。玄人好みのしっかりとした辛口。豊かな米の旨味、コスパも抜群。まさにいいとこどりの真吟磨きです。食中酒としてもおすすめです。

在庫 9本

田中六五(たなかろくじゅうご)　6513　720ml

¥3,080(税込 ¥3,388)

白糸酒造の醸す人気商品、田中六五の限定酒が入荷いたしました！
シンプルイズベストを体現する純米酒「田中六五」。このお酒は田中六五と同じく糸島産山田錦を65％精米し、アルコール度数は13度に抑えた原酒。普段の田中六五から更に体に優しく染み込むような味わいをお楽しみ下さい。【蔵元コメント】白糸酒造のある糸島は、海と山に面した自然豊かな地で食材の宝庫です。この「6513」は、糸島の清らかな空気を胸いっぱいに吸い込んだ時の心地よさをイメージして醸造しました。あるべき未来へ、人と自然を結ぶ一献です。

在庫 3本

浦霞（うらかすみ）　本醸造　辛口 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

【蔵元コメント】
ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口でお燗にも最適。

八海山(はっかいさん)　特別本醸造　720ml

¥1,320(税込 ¥1,452)

八海醸造のお酒は、越後三山と呼ばれる「八海山」の名から取られた酒名です。雪の中の酒、八海山は新潟、六日町に所在します。このお酒は、優しい口当たりの本醸造。スッキリと滑らかに喉をとおる銘酒です。やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。