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在庫 4本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　月白（げっぱく）　純米大吟醸　720ml

¥2,073(税込 ¥2,281)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。この月白は加茂錦流の「淡麗辛口酒」。山田錦を40％まで磨いた綺麗な酒質です。【蔵元コメント】日本酒度＋8（甘辛度の指標・比重）。当蔵流のシンプルな淡麗酒を鮮度味とともにお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適しています。

在庫 1本

亀齢萬年(きれいまんねん)　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

山田錦らしく優しく柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨みをしっかり感じるお酒です。味のキレもよく、食中酒にぴったりです。

在庫 1本

赤武（AKABU）純米吟醸　山田錦　720ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
今回は、初となる山田錦を使用した杜氏の意欲作！赤武ファン必見です。透きとおる喉越しにほのかな味わいを感じて下さい！

二兎（にと）　純米　山田錦65　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】
生き生きとした酸が味わいを引き締めています。ライ麦パンのような香ばしいニュアンスが奥行を与え、じわじわと膨らむ旨味とドライでほのかな苦みを感じる余韻は食中酒として万能です。

在庫 2本

田光（たびか）特別純米　雄町　おりがらみ生　 720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】岡山県赤磐市の赤磐雄町を使用し三重酵母ML-1特有のバナナや洋ナシ様の爽やかな香りが滓がらみならではのシルキーな旨味とすっきりとした後味が特徴です。

在庫 7本

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　山田錦　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

このお酒は山田錦の中でも『兵庫県産の特Aランクの山田錦』のみを使用し、米の旨味と控えめで綺麗な酸がバランス良く調和したクリアでいて余韻を感じさせる『見返り美人』的な飲み口が特徴の銘酒です。

在庫 12本

手取川（てどりがわ）純米酒名流大辛口　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】日本酒度＋10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。

在庫 4本

田光（たびか）純米吟醸雄町 1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】爽やかで華やかな香りと口当たりやわらかく、雄町ならではの奥行きのある旨味がやさしく広がる純米吟醸酒です。

【クラマスター2025 金賞】賀茂鶴(かもつる)　光壽（こうじゅ） SPARKLING SAKE（発泡性　瓶内二次発酵純米酒）　化粧箱入　750ml

¥13,000(税込 ¥14,300)

【蔵元コメント】低アルコールで微発泡、甘味・さわやかな酸味が効いた瓶内二次発酵清酒を開発しました。目指したのは、米の旨みを感じながらも、雑味のない、澄んだ味わい。答えは、原点に立ち返り、原料米、精米歩合、製造方法にこだわり抜くことでした。広島県産山田錦を精米歩合28％まで磨き込み、極限レベルまで雑味の元を取り除きました。また、スパークリングワインの製造にも使用されている機器で滓を除去することにより、繊細で柔らかな口当たりに仕上げることに成。開発から５年余り。仕込みから瓶内二次発酵まで一貫して低温で行うことで、日本酒らしい米の旨味を閉じ込め、果実のような香りとさわやかな酸味を実現しました。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちが心地よい1本です。伝統の大吟醸製法と特許製法を引き継いだ新たな味わいをご堪能ください。【※取り寄せ品の為、ご注文から発送まで3日～4日頂戴します。】