【グレリパ｜赤・辛口】グレープリパブリック　アンフォラ ロッソ　2019（赤）　 750ml　日本ワイン（山形県）

¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】南陽市産の除梗しアンフォラ内で8日間皮と醸したスチューベンを軸に6日間アンフォラ内で皮と醸したメルロー、5日間マセラシオンカルボニックしたマスカットベリーAと5日間スキンファーメントしたメルローを同時に圧搾したものをブレンド。6ヶ月のアンフォラ熟成を経た後、ステンレスタンクで数ヶ月落ち着かせてからボトリングしました。フルーティーですが深みのある複雑な香りです。味わいはスグリや青いハーブのような印象で、若い酸味が感じられます。アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれています。

【グレリパ｜白・辛口】グレープリパブリック　アンフォラ ソーヴィニョン　2019（白）　 750ml　日本ワイン（山形県）

¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】山梨県産のソーヴィニョンブランを収穫後すぐに破砕し、12時間のスキンコンタクト。圧搾しアンフォラ内で約2週間のアルコール発酵。そのまま2ヶ月熟成し、ステンレスタンクに移し替え7ヶ月。熟成中は2週間おきにバトナージュ（澱とかき混ぜること）を行います。香りは熟れたカリンなどのフルーツ、煎酒や古酒の日本酒を思わせる丸みのあるトーン。味わいは程よい酸味で、青いハーブや若いバパイヤのようです。後口にはオリ由来の旨味とアンフォラのミネラルから余韻が口に広がります。

【グレリパ｜白・辛口】グレープリパブリック　アンフォラビアンコ　2019（白）　 750ml　日本ワイン（山形県）

¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】ネオマスカットとナイアガラ、ピノグリを除梗しアンフォラ内で5日間皮と共に醸しました。 バスケットプレスで圧搾後、アンフォラにて6ヶ月間熟成、ステンレスタンクにて3ヶ月間を経てボトリング。 ネオマスカットとナイアガラの芳醇な香りが特徴のフレバーフルワインです。

クロイツベルク　ノイエンアーラー　シュペートブルグンダー　トロッケン（Kreuzberg Neuenahrer Spatburgunder trocken）　750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥4,500(税込 ¥4,950)

【インポーターコメント】ドイツ最北の赤ワインの産地、アール地域の中心地ノイエンアールの優良区画、4億年前のデヴォン紀に形成された粘板岩土壌の急斜面の畑からのみ厳選されたピノ・ノワールを使用。魚の時代といわれるこの紀の土地のミネラルを十分に吸収した深みある味わい。10カ月間、2回目～3回目使用の小樽にて熟成。力強くもエレガントな赤ワインです。

ソーヴィニョンブラン グレイスドルフ　750ml　（Sauvignon Blanc Greisdorf）

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【インポーターコメント】ステンレスタンクで熟成された畑名入りのソーヴィニヨンブラン。青さはなく、華やかな熟した果実のような香り、洗練されたボディ、石がちな急斜面を彷彿とさせる硬質なミネラルを持つエレガントな味わい。
蒸し暑い地域の名物ワインはこの爽やかなソーヴィニョンブラン。パッションフルーツの香りがとっても華やかで、ピーチでトロピカルドリンクを飲んでいるようです♪硬質なミネラルが感じられるのも、うれしいところ♪

ベルンハルト・フーバー　オーセロア 2017 (BernhardHuber Auxerrois)750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

【ワイナリーコメント】
ステンレスタンクで熟成させた、フーバー醸造所の白ワインシリーズの中ではフレッシュで軽やかなタイプの白ワイン。爽やかなだけでなく、まろやかでミネラリー、旨みがじっくり広がる。

クロス・デ・ロス・シエテ（Clos de los Siete）　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【時価10万円『ル・パン』を造り上げた凄腕ワインコンサルタント、ミシャル・ローランの醸造技術が堪能できる！】世界的醸造家(ワインコンサルタント)ミシェル・ロランが、一流フランス人醸造家6人とともに造る極上のアルゼンチン赤ワイン。濃厚で滑らか、果実感・酸味・渋みの一体感！パワフルでありながら、エレガントで柔らかな品格を感じる味わい。

ピノ グリージョ テルラーノ（Cantina Terlano Pinot Grigio）　750ml

希望小売価格: ¥3,740(税込)

価格: ¥3,060(税込 ¥3,366)

【魅力的な熟した果実のアロマ　優雅な1本】程よいボディと食欲をそそる酸味、塩味を伴った豊かなミネラルが感じられ、長い余韻が心地よい。

モリッツ バラトン（Balaton /Moric Hidden Treasures A Moric Project）　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【飾らずとも品が良く上品 ハンガリーのワイン】バラトン湖周辺の火山の丘で育ったリースリングと、フルミントのブレンド。
透明感があり鮮やか。ほんのりナッツ、バニラの香りも感じる。口に含むとフレッシュでクリスピーな飲み口。ミネラルに溢れ果実味が弾けるように広がり僅かに感じるガスっぽさが味わいに深みを与える。しなやかで心地よい緊張感に、旨みとキレ、長く続く余韻をもつ。

パープルレイン (紫色の白ワイン） 750ml　Purple Reign

¥4,363(税込 ¥4,800)

【ワイナリーコメント】愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。パープルレインは西オーストラリアの創業者ティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、チョウマメが最適であるという結論へ。紫ワインは偶然の産物なのです。人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。