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グレープリパブリック アンフォラ ロッソ 2019(赤)  750ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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熟れたフルーツの香り、程よい酸味、旨味とミネラルの余韻が広がる

【ワイナリーコメント】
南陽市産の除梗しアンフォラ内で8日間皮と醸したスチューベンを軸に6日間アンフォラ内で皮と醸したメルロー、5日間マセラシオンカルボニックしたマスカットベリーAと5日間スキンファーメントしたメルローを同時に圧搾したものをブレンド。6ヶ月のアンフォラ熟成を経た後、ステンレスタンクで数ヶ月落ち着かせてからボトリングしました。
フルーティーですが深みのある複雑な香りです。
味わいはスグリや青いハーブのような印象で、若い酸味が感じられます。
アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれています。

ワインに感じるのブドウの甘酸っぱさと、ほのかな青みを活かしてみては。
例えば芹や春菊などワインに共通する青みのある葉野菜の鍋物、花椒などのスパイシーな香りを利かせた料理など

タイプ
品種
スチューベン(山形県産) 42%、メルロー(山梨県産)36%、マスカットベリーA(山梨県産) 22%
産地
山梨県
アルコール分
11%

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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