2,001～3,000円

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ベティッグヴィーノ・デ・プエブロ　ピノ・ノワール　750ml　（BAETTIG VINO DE PUEBLO）

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【インポーターコメント】ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニー村の３ツ星生産者、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのワインが持つような優しくピュアな赤系の果実味と高貴な野性味を併せ持つ。丸みのある緻密なタンニンと滑らかな酸が上品な印象。“真のブルゴーニュ愛好家に贈る” 極上のデイリーワイン

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【バルデスピノ】ティオディエゴアモンティリャード　750ml　（Tio Diego Amontillado）

¥2,800(税込 ¥3,080)

【メーカーコメント】地元ヘレスでも人気が高い、有名なアモンティリャードの一つ。イノセンテ同様、単一畑「マチャルヌードアルト」から作られます。最初の10年をフロールの下で熟成したのち、更に6年以上酸化熟成。料理を選ばずオールラウンドに楽しめる味わいは、ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。

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【バルデスピノ】デリシオーサマンサニージャ　750ml　（Deliciosa Manzanilla）

¥2,400(税込 ¥2,640)

【メーカーコメント】アンダルシア地方の中でも特にサンルーカル・デ・バラメダと呼ばれる地区で生産されているこのシェリーは、その気候ゆえか独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいを持っています。平均熟成年数は5年で、フレッシュながらも柔らかい味わいがお楽しみいただけます。

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グレープリパブリック　ローザ2020（微発泡）　 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】除梗し6日間皮と共に醸したスチューベンを軸に、マスカットベーリーA、メルローを混醸させたものと12時間のスキンコンタクトを施したナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。爽やかな酸味と僅かなタンニンが特徴のロゼスパークリングです。

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グレープリパブリック　アンブラ　フリッツァンテ　2019（微発泡）　 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県南陽市新田産のデラウェア、スチューベン、ナイアガラを12時間スキンコンタクトし優しく圧搾。そのままステンレスタンクで混醸したものに新田産の5日間皮と共に醸したデラウェアをブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。果実味、酸味、皮と醸したことによる僅かな渋みのバランスが心地よいアンバーフリッツァンテ。温度は発泡の爽快感が活かせるよく冷やしてからのスタートがオススメです。

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グレープリパブリック　アロマティコ　2020（微発泡）　 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県南陽市産のナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットを同時に収穫しすぐに破砕しました。12時間のスキンコンタクトの後、優しく圧搾。約2-3週間のアルコール発酵後、房ごとそのまま圧搾したデラウェアをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが特徴のフリッツァンテです。

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グレープリパブリック　ビアンコ　2021（白）　 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】ぶどうは全て山形県産のものを使用。薄濁りの有るイエローの色調。香りは非常にフレッシュで若い、マンゴーようなトロピカルな黄色いフルーツを連想させます。味わいもとても新鮮で熟したレモンのような、果実味と酸味がいいバランスです。全体としてフレッシュでみずみずしい印象ですが、マセレーション*によるタンニンも後口に柔らかく感じられます。