ココ・ファーム　2022あわここペティアン　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【ワイナリーコメント】微発泡で果実味たっぷりの「あわここペティアン」。野生酵母で自然に醗酵させ、無清澄・無濾過でビン詰めしました。くもりと気泡が残る生き生きとした味わいを、のんびりお楽しみください。

ライフ・オン・アース　2020　ニビル　750ml　（Nibiru Wines LIFE ON EARTH）

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【インポーターコメント】ヨセフがお気に入りの区画のリースリングをアフリカンブラザーズのためにサンスフルで造ってくれた特別な日本限定キュヴェ。ラベルは、日本画家の高木優子さんの作品「人生スケールの砂時計」を採用。私たちはこの地球上でそれぞれの有限の時間を生きているという人生時間をテーマに、サラサラと流れていく時の中で様々な出会いや経験、感情などが積み上がっていく様子をスケールある砂時計にして表現。樹齢25年の片麻岩、角閃岩土壌のヴィンヤードブレンドのぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス、ステンレスタンクに移し、自然発酵。シュールリーにて1年間熟成し、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

エクスプレス・ワインメーカー Aka 2017　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

収穫されたテンプラニーリョは除梗されオープンファーメンターへ、シラーズはプラスティックビンの中で足踏みされ、その後オープンファーメンターへ投入され野生酵母により混醸。6日後バスケットプレスされ225Lの古樽で醗酵が完了。そのまま12か月熟成後軽いフィルターを施されボトリング

ブラン・ベック2019 （Blanc Bec Bestheim） 750ml

希望小売価格: ¥2,475(税込)

価格: ¥2,025(税込 ¥2,228)

フレッシュでフルーティーなキレのある辛口白ワイン。冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

共栄堂（きょうえいどう）　K23AK_AK（2023年秋_赤） 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。

【無濾過！微発泡白ワイン】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） 2024　750ml　日本ワイン

¥2,250(税込 ¥2,475)

夏にピッタリの無濾過の微発泡にごり白ワイン！北海道産のナイアガラ葡萄を使った自然酵母の微発泡性の白ワインです。無濾過の濁りで程よい旨味と華やかな香りが心地よい仕上がり。
【ワイナリーコメント】
大変良い品質で、例年通りのスッキリ・さっぱりとした仕上がりとなり、さわやかな飲み口と泡感は食前・食中としてもお飲みいただける、夏のマルチプレイヤーです。

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステ ロゼ 　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【インポーターコメント】大人気のヨハンのロゼは、2021ヴィンテージはややオレンジ色がかっており、桃やプラムのニュアンス、例年通りの独特なとろみと酸味が特徴。ヨハンメイヤーを知っている方であれば納得の仕上がり。

エクスプレス・ワインメーカー Shiro 2018　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

収穫されたブドウはプラスティックビンの中で足踏みにより破砕され野生酵母により醗酵が始まる。6日後バスケットプレスされ５００Lの古樽で醗酵が完了。そのまま12か月熟成後軽いフィルターを施されボトリング。

共栄堂（きょうえいどう）K25HR_RZ（2025年春_ロゼ）　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
ジュース仕立てと醸しの甲州種を中心に大樽から小樽までで発酵・育成を約4か月しました。最後に6か月小樽で育成していた巨峰らをアッサンブラージュしました。
微炭酸で舌の上を軽快に走ります。余韻はナツメグのようなほのかに甘いスパイシーさです。

共栄堂（きょうえいどう）K24NT_DD（2024年夏_橙）　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

共栄堂2024年謹製造　夏リリースの橙。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワインが入荷しました！！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
【ワイナリー様より】
薄濁った杏色。梨・リンゴ・ビネガーが飛び込んできます。スグリ系や杏子の香りもします。バラ・干草・唐辛子・蜂蜜のような香りもします。口中は少し柔らかくオークの感じとマーガリンのような油脂系を感じます。温度が上がるとより香辛料や松の実を感じます。余韻は比較的に長く酸と石灰のようなミネラルが続きます。