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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

在庫 1本

フリードリヒ・ベッカー　ミラベルンヴァッサー　500ml (Mirabellenwasser)

希望小売価格: ¥8,800(税込)

価格: ¥7,200(税込 ¥7,920)

【インポーターコメント】ベッカーシニアが完全手作りで仕込む、まさにクラフトシュナップス。敷地内に植わっている西洋スモモを使用。健全で完全に熟したもののみを厳選、熟成においても、アルコールの角が取れるまで長期に渡り寝かせるというこだわりっぷり。果実由来の甘やかでしっとりとした香りが楽しめ、アルコール感も柔らかく、まさにこれからが飲み頃な極上シュナップス。

MIKE（ミケ）　リースリング　750ml　（MIKE RIESLING）

希望小売価格: ¥2,200(税込)

価格: ¥1,800(税込 ¥1,980)

【インポーターコメント】ミケの2022年ヴィンテージ。天候に恵まれた温暖なヴィンテージ。飲み飽きしないフルーティーさ、重厚な果実味が楽しめる贅沢な味わい！1本ごとの売り上げから22円、動物愛護協会に寄付。

勝沼醸造　アルガブランカ　クラレーザ　375ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

在庫 3本

【赤・ミディアム】J.P.シェネ　イージーパック　カベルネ・シラー(J.P.CHENET EASY-PACK　CABERNET-SYRAH)　187ml

希望小売価格: ¥459(税込)

価格: ¥375(税込 ¥413)

【インポーターコメント】フランスNo.1ブランド、JPシェネのイージーパック。軽くて手軽に持ち運べ衝撃にも強く、光を通さないパックでフレッシュなままお客様の手元に届きます。開けやすくゴミとしても捨てやすい、エコを意識した商品です。世界中で親しまれているシェネを代表するワイン。紫を帯びたガーネット。カシスやブラックチェリーの香り、なめらかなタンニン。バランスのとれた飲み飽きしない赤ワインです。

在庫 3本

【白・辛口】J.P.シェネ　イージーパック　コロンバール・シャルドネ(J.P.CHENET EASY-PACK　COLOMBARD-CHARDONNAY)　187ml

希望小売価格: ¥459(税込)

価格: ¥375(税込 ¥413)

【インポーターコメント】フランスNo.1ブランド、JPシェネのイージーパック。軽くて手軽に持ち運べ衝撃にも強く、光を通さないパックでフレッシュなままお客様の手元に届きます。開けやすくゴミとしても捨てやすい、エコを意識した商品です。今回日本初上陸！コロンバール種をメインに、シャルドネ種をブレンド。やや黄色味を帯びた輝きのある麦わら色。洋なしや桃、パイナップルを想わせる香り。フルーティーでとても爽やかな白ワインです。

フリードリッヒ・ベッカー　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）　750ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)

価格: ¥3,510(税込 ¥3,861)

80％を大樽、20％を小樽で熟成。無濾過無清澄。ピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワインです。

在庫 12本

フリードリッヒ・ベッカー　リースリング＆ゲヴェルツトラミナー　750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

【インポーターコメント】アルザスとの国境沿いのベッカー醸造所ならではのこの2つの品種のブレンドは、ファルツの伝統的なコンビなのだそう。
リースリングの清涼感とゲヴェルツトラミナーの華やかさが絶妙にブレンドされた、やや甘味を残したタイプ。ベッカー君のセンス光る流石の味わい！！

インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー　ソーヴィニヨンブラン（Invivo X , Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc）　750ml

希望小売価格: ¥2,860(税込)

価格: ¥2,340(税込 ¥2,574)

【ハリウッド女優『サラ・ジェシカ・パーカー』コラボワイン】ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組んだ特別なワイン。グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香り。ステンレスと樽熟成を上手くブレンドした塩梅が最高のソーヴィニヨンブラン。彼女が深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイスト。　「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワインを飲むのが大好きです。」映画ファンならずとも欲しくなるワイン。冷やしてワインだけで飲んでもボリューム感ある味わい。

在庫 1本

ルー・デュモン　スタジオジブリ・コラボレーションフレンズ（LOU DUMONT STUDIO GHIBLI collaboration Friends）　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

【ワイナリーコメント】「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。Vin de France。ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5%のブレンド。シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。ビオロジック栽培（「Bureau Veritas」認証）。除梗せず、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで2週間のマセラシオン。4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。

在庫 3本

ルー・デュモン　スタジオジブリ・コラボレーション紅の豚（LOU DUMONT STUDIO GHIBLI collaboration）　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

【ワイナリーコメント】「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。IGP Pays d’Oc。メルロー70%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、カベルネ・フラン4%のブレンド。標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢20年。ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。「4つの貴品種をブレンドした「紅の豚」は、バランスが良く複雑な味わいが特徴です」。