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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

在庫 5本

ルモワスネ・ペール・エ・フィス　ブルゴーニュ・ブラン　“ルノメ”　750ml

希望小売価格: ¥7,425(税込)

価格: ¥6,075(税込 ¥6,683)

【インポーターコメント】豊かなミネラルにナッツやバニラなどの香り、白桃やメロンを思わせるような
たっぷりのフルーツにピュアでリッチな風味が感じられます。
口に含むと、凝縮した果実のエキスと程よい酸が見事に調和され、エレガントで厚みがあり心地よい余韻がしばらく続きます。

在庫 3本

【送料割引サービス対象】フュルスト　ツェントグラーフェンベルクGG 　リースリング　2023　750ml

希望小売価格: ¥27,500(税込)

価格: ¥22,500(税込 ¥24,750)

ドイツ屈指の最高峰リースリング！【インポーターコメント】ピノ・ノワールで有名なフュルストですが、実は先代のパウルさんが初めて植えたぶどうはこのツェントグラーフェンベルクのリースリングです。赤色砂岩はリースリングにとって非常に恵まれた土壌で、その味わいは透明感と膨大な密度を同時に感じさせます。長期熟成も楽しみなリースリングです。

在庫 10本

フリードリッヒ・ベッカー　ムッシュカルク　リースリング　2011　750ml

希望小売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,000(税込 ¥9,900)

【インポーターコメント】ベッカーさんの白ワイン造りの特徴でもある果皮浸漬をしっかりと行うことで力強さを持ちながらも土壌の貝殻石灰岩の緊張感のあるミネラルと酸が全体を整えているような味わいです。2011年の白ワインは、特に酸が豊かでさわやかです。熟成した今、果実感は若干の厚みを伴いより味わい深くなっています。

パイパー・エドシックブリュット（PIPER-HEIDSIECK BRUT）　750ml 　箱無し

希望小売価格: ¥9,460(税込)

価格: ¥7,740(税込 ¥8,514)

マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説を持つシャンパーニュです。カンヌ国際映画祭でも公式シャンパンとして使用されています。パイパー・エドシックのスタンダード。100を超えるクリュのブドウをブレンド。洋ナシやリンゴの果実のアロマを持ち、アーモンドや新鮮なヘーゼルナッツ、スモーキーさやトーストのニュアンスもあります。口当たりが良くバランスのとれた、フルーティーな味わいが特徴。エレガントで魅惑的なシャンパーニュです。最低24ヵ月熟成。リザーヴワイン約25％使用。

【期間限定20％OFF！】パイパー・エドシックエッセンシエルキュヴェブリュット（PIPER-HEIDSIECK ESSENTIEL CUVEE BRUT）　750ml　箱無し

希望小売価格: ¥10,780(税込)

価格: ¥7,840(税込 ¥8,624)

パイパー・エドシックの中でもワンラインク上のエッセンシャル。橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。表ラベルには、ブドウ品種の使用比率、リザーヴワインの使用比率（約20～25%）が記載されています。最低36カ月熟成。マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説を持つシャンパーニュです。カンヌ国際映画祭でも公式シャンパンとして使用されています。

在庫 3本

ゲオルグ・ブロイヤー「エステート」ラウエンタールリースリング　750ml

希望小売価格: ¥6,050(税込)

価格: ¥4,950(税込 ¥5,445)

【インポーターコメント】ラインガウの東側、ライン河から少し離れたラウエンタール村のぶどうのみを使用した、ヴィラージュクラスのリースリング。大樽50％、ステンレスタンク50％での熟成。鮮烈な酸と硬いミネラル。キレッキレのリースリング。

在庫 6本

ジョゼ・ミシェル・エ・フィス　BRUT プレミス　750ml

希望小売価格: ¥7,920(税込)

価格: ¥6,480(税込 ¥7,128)

【インポーターコメント】
ミシェル家はムースィ村の4haの畑を1847年から所有しており、1912年に自社瓶詰めを開始した伝統あるワイナリー。不変かつ申し分のない品質と、クリーミーで芳醇な味わいと熟成香による奥行きが自慢。2019年からジョゼの孫アントナンがワイナリーを引き継いでおり、より透明感とミネラル感がはっきりしてきている。

クール　トロリンガー 750ml

希望小売価格: ¥2,750(税込)

価格: ¥2,250(税込 ¥2,475)

引っかかりのない爽やかでスイスイ飲める味わいに仕上げた、夏仕様の赤ワイン。淡い色合いで、チェリーのようなチャーミングな果実味を持つ、フルーティな味わいです。

シルヒャー　クラシック　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

【インポーターコメント】所有する３つの畑のブレンドで、ベーシッククラスのシルヒャー。８～２４時間のスキンコンタクトの後、ダイレクトプレス。スパイシーで果実味豊富、酸との調和がとれた、爽やかで個性的なロゼワイン。

在庫 10本

アクセル・ド・ヴァロン　ブリュット NV　750ml

¥3,630(税込 ¥3,993)

【インポーターコメント】RMからNMへと転身し、その両者の長所を活かす生産者
シャンパーニュ地方南東のコード・デ・バールに本拠地を置き、華やかで繊細な味わいに定評あり。
香ばしいイーストの香りに絡む青りんごやレモンのような溌剌とした酸味のコンビネーションはシャンパーニュにしか出せない香味であり、より低価格で堪能することが出来るシャンパーニュ。