赤ワイン

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ヴィノーブルヴィンヤード　プライベートリザーヴ　ピノ・ノワール MV6　750ml（Pinot Noir Private Reserve CLONE MV6 202）

¥10,910(税込 ¥12,001)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたピノ・ノワールclone Mv6をGentle handlingにより醸造した後11ヶ月の樽熟成、30ヶ月以上の瓶熟成を行いました。ピノらしい香りと果実味、熟成感を感じるワインです。

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【送料割引サービス対象】ベルンハルト・フーバー　ボムバッハ―　ゾンマーハルデ　シュペートブルグンダー　グローセスゲヴェックス 2014　750ml

希望小売価格: ¥33,000(税込)

価格: ¥27,000(税込 ¥29,700)

11年はバランスのとれたヴィンテージで、いわゆるゾンマーハルデらしいバランス感覚が楽しめるワインに仕上がっています。
ドイツで有名な「黒い森」の裾野にあたります。そのため他の畑より標高が高く、また黒い森から降りてくる冷気もあるため、４つの畑の中では一番涼やかな畑になります。これらにより、ブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、香りのきれいな、果実味と酸のバランスが取れたワインに仕上がります。
いわゆる黒系果実のニュアンスが強く感じられる畑です。

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ベルンハルト・コッホ　ドルンフェルダー　トロッケン　750ml

希望小売価格: ¥2,530(税込)

価格: ¥2,070(税込 ¥2,277)

インポーターコメント】辛口仕立てのドルフェルダーで、フルーティな果実味が癖になる親しみやすい赤ワイン。畑はハインフェルト村にあり、標高182mの低い丘に位置しています。土壌はレス（黄土）、畝と畝の間に1列おきに草を生やしています。植栽密度は5,000本／haです。収穫は機械で行い、収穫量は100hL／haです。除梗、破砕した葡萄はステンレスタンクで22～30度に温度管理しながら12日間発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾します。ステンレスタンクで6～8ヶ月熟成させます。清澄もろ過もしません。しっかりと濃い紫色、甘いチェリーや完熟したブラックベリーのアロマがあり、フルーティで柔らかい口当たりのワインです。

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【送料割引サービス対象】オーパス・ワン　2021(Opus One)　750ml

希望小売価格: ¥93,500(税込)

価格: ¥66,000(税込 ¥72,600)

二人の巨匠が生み出す一つの偉大なワイン　オーパス・ワン。オーパスワン2021は、新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮された味わいとともに、きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらします。紅茶、リコリス（甘草）、ダークチョコレートの魅力的な風味が長い余韻に感じられ、注意深くセラーで保管されると、ワインは今後何年にも渡ってお楽しみいただけます。

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domaine tetta　カベルネフラン 2023　750ml （2023 Cabernet Franc）

¥5,400(税込 ¥5,940)

【ワイナリーコメント】やや濃い目のルビー色。熟した赤果実やラズベリージャムやカシスリキュール、樽由来のカカオを想わせる香り。メンソールの様な爽快な香りもあります。甘さがわずかにあり、酸は穏やかです。糖度が上がるまで収穫を待ったことにより、余韻に程よいタンニンと果実味が長く続きます。酸化にも強く、抜栓後1 週間以上楽しむことが出来るワインです。

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ドメーヌ長谷　FUKUIHARA rouge pfZ PRIVATE RESERVE 2023　750ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【ワイナリーコメント】
自家栽培葡萄（有機栽培、化学農薬不使用）100%のワインです。
2023年はマスカット・ベーリーA 他がかつてない糖度と熟度となり、非常によい年であったため、2つのキュヴェを合わせ瓶詰しました。
ワインとしては凝縮感もあり骨格も備えた長期熟成にも耐えうる仕上がりになりました。