4000円台

在庫 4本

久保田（くぼた）　萬寿(まんじゅ)　純米大吟醸　720ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。

在庫 2本

天賦（てんぶ）　純米吟醸　1800ml

¥4,320(税込 ¥4,752)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

在庫 11本

東洋美人（とうようびじん）　特吟愛山　純米大吟醸　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を使用した純米大吟醸。愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種。上品で華やかなライチの様な吟醸香、ジューシーで気品を感じる味わいが広がります。生産量が少ないため、高い人気を誇ります。

在庫 7本

【限定品】宝剣(ほうけん)　純米吟醸　白ラベル　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】この度は、限定品純米吟醸白ラベルのご案内をさせて頂きます。
これまで純米酒で醸しておりました「白ラベル」を今期から造りを変え純米吟醸酒で醸しました。
新しい白ラベルは、広島県が開発した酵母を使用し、十数年ぶりに仕込配合も変え、いつもの宝剣より丸いボディーを感じる穏やかで芳醇な香味をお楽しみ頂ける日本酒となっております。
もろみ後期まで綺麗に成長させる事が難しく、納得できる日本酒が出来上がるまで三年かかりました。この度自信をもってご案内をさせて頂きました。

在庫 1本

白岳仙(はくがくせん)　純米大吟醸　黒鉄　KUROGANE　1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

福井県産五百万石100%（五百万石十割仕込み）で醸した純米大吟醸酒。爽やかな香りと軽快な喉越しは、旬の食材と合わせて幅広くお楽しみいただけます。味わいのイメージを日本伝統色〈黒鉄くろがね〉で表現しております。

在庫 3本

宝剣(ほうけん)　純米吟醸　超辛口　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】広島県産八反錦米を使用し、広島県で開発された新酵母で純米吟醸酒を超辛口に仕上げ、穏やかでエレガントな香味でほんのりと甘さを感じる日本酒が出来上がりました。どのような料理にも良く合いますが、牡蠣料理、白身魚では刺し身、焼き、煮付けに特に良く合います。鳥の塩焼きなどの肉料理とも良く合います。

久保田（くぼた）　純米大吟醸　1800ml

¥4,170(税込 ¥4,587)

【蔵元コメント】香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

宝剣(ほうけん)　純米吟醸　愛山（あいやま）　1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

幻の酒米とよばれる「愛山」。あの”十四代”が使用したことで一躍有名となり、数多くの日本酒ファンを虜にしてきました。その「愛山」を宝剣酒造の蔵内に湧く「宝剣名水」で洗米・仕込み水まですべてに使用し醸した超限定の純米吟醸。火入れバージョンが数量限定入荷！【蔵元コメント】約1年間低温で寝かせることにより香味穏やかに仕上がっております。この商品は、少量限定仕込みの為、一度限りのご案案内とさせていただきます。※入荷数に限りがございます為、おひとり様2本までとさせて頂きます。

在庫 5本

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

「宝剣　純米吟醸　酒未来」酒未来とは…宝剣の杜氏、土井鉄也氏が尊敬する十四代を醸す山形の高木酒造が父方に美山錦、母方に山酒４号（山田錦×金紋錦）を用い育種した酒米です。土井鉄也杜氏は、このお米を山田錦の凛としたスタイルと八反錦の軟らかいスタイルの中間にあるそんな印象と語ります。宝剣らしさの中に、これからの『宝剣』の未来を感じさせるそんな、素晴らしい仕上がりでした。仕込みが一本のみの為、数量限定でのご案内となります。皆様のご注文を心よりお待ちしております。

在庫 6本

雁木(がんぎ)　another 純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町純米吟醸』として発売する運びとなりました。