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商品一覧

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無想（むそう） 守拙（しゅせつ） 辛口純米吟醸 生詰原酒 1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

新潟・大洋酒造の限定流通ブランド「無想」7BYを締めくくる秋限定酒。岩船産越淡麗を100％使用し、14度の原酒で仕上げた生詰酒です。秋のお酒らしいまろやかさと優しい味わい、落ち着いた香味と軽快な飲み口をお楽しみください。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　吟月（ぎんげつ）～わせ～　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】早稲品種(五百万石×美山錦)ならではの特性を生かし、みずみずしさと軽やかさを、凛とした味わいに仕立てました。清らかな口当たりの中に、やわらかな旨みがほどけ、静かな余韻へと続きます。酒米の個性を、澄んだ味わいとして映し出した一本。

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陸奥八仙（むつはっせん）　特別純米　ひやおろし　緑ラベル　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

青森県の八戸醸造が造る冷やおろし。優しい香り、旨味と程良い酸を感じるバランスの取れた味わいに仕上がりました。

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【雨降を醸す吉川醸造】菊勇（きくゆう）　雨降大山　純米　1800ml

¥3,109(税込 ¥3,420)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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山の壽（やまのことぶき） 純米吟醸 山田錦 BTC　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

全国で、わずか5店。「山の壽らしさ」を追求した、今年だけの一本。
山田錦が持つ上品な旨味とやわらかな甘みを丁寧に引き出し、日本酒度+4ならではの軽快な辛口に仕上げました。従来のシャープな辛口とは異なり、ふくらみのある米の旨味と美しいキレが調和した、食事と寄り添う味わいです。

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菊文明（きくぶんめい）　上撰　純米八反錦　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】
広島県北、自然に育まれた清らかな水と伝統の技で醸した一本。
「本醸造 辛口」は、ふわりと漂う香ばしい香りに、ドライでタイトな飲み口。ただ辛いだけではなく、その奥にしっかりとした「コクのある旨味」を感じさせる絶妙なバランスが魅力の本醸造です。

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KAWABU（カワブ）　純米おりがらみ Chill（チル）　生酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

若いメロンや青りんごを思わせる、華やかで爽やかな香り。丸みのあるなめらかな甘みと、きめ細かな泡がやわらかな口当たりを生み出します。爽やかな酸味と果実香が心地よく広がる、適熟の純米おりがらみです。

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山三（やまさん） 純米吟醸　山恵錦　五割　無濾過原酒　火入れ　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】
長野県東御市八重原地区で栽培された酒米「山恵錦」を50%まで磨き上げた純米吟醸。長野C酵母へ変更し、軽快で洗練された味わいへと進化。爽やかな香りと透明感のある旨みが調和し、すっきりとした飲み口で飲み飽きしない一本に仕上がっています。

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雨降（あふり） YAMAHAI　山廃雄町　COGNAC CASK FINISH（コニャック樽貯蔵）　720ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
神奈川県・吉川醸造が手掛ける、非常に珍しい樽熟成の限定酒です。あえて90％の低精白に留めた酒米「雄町」を山廃仕込みで醸造。雄町特有のふくよかな旨味に、樽由来のバニラやドライフルーツのような甘美な香りが美しく調和。

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山三（やまさん） 純米吟醸　ひとごこち　五割五分　うすにごり　火入れ　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】山三酒造の定番酒としてご好評をいただいている「ひとごこち 純米吟醸 五割五分 無濾過原酒」。果実を思わせるみずみずしい香りと米の旨み、酸味・甘味・苦味が絶妙に調和した、飲み飽きしない味わい。今回は火入れを施すことで、味わいに落ち着きと奥行きが加わり、より洗練された一本に仕上がりました。

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