澤屋まつもと　守破離（しゅはり）　雄町　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【守破離シリーズ】　守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。原酒でありながらアルコール度数15度。瓶火入れ、瓶貯蔵による徹底した品質管理。

【蔵元コメント】　「酸味と旨みと良い苦み」を主体とした味わいで、「雄町」らしさをエレガントに表現しながらも、あくまでも飲み口は軽く、お食事をより一層美味しく引き立てます。

羽根屋（はねや）　純米吟醸　PRISM（プリズム）　Blue Label　究極しぼりたて　無濾過生原酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

一切の濾過をかけずに瓶詰めするため、ロットによる味わいの個性、ボトルバリエーションがあります。ジューシーさと複雑に織り成すフルボディの味わいは七色に輝くプリズムのように光彩を放ちます。

美和桜（みわさくら）　限定大吟醸　大土山　斗瓶取り雫生原酒　500ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

美和桜酒造の最高ランクの大吟醸酒。大和屋酒舗のためだけに、斗瓶取りの生原酒をご用意いただきました。出荷本数わずか12本！！美和桜ファンはお見逃しなく！

春霞（はるかすみ）　純米吟醸　美郷錦　緑ラベル　生　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

美郷錦を50％まで精米した純米吟醸。とてもやわらかな味わいで、冷やして、食中酒にピッタリなお酒です。

スーパーくどき上手　純米大吟醸　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

年一回限り、生産本数極少量の限定品です。　　【蔵元コメント】亀の尾の血を引く酒米”改良信交”を30％まで磨いて醸した、“あまみ”“うまみ”“まろみ”三味の純米大吟醸です。「スーパー」の冠に恥じない技術を楽しんで頂きたい、大人のお酒です。2014年5月25日に京都府の松尾大社で行われた第一回「酒-１グランプリ」。全国の26蔵が参加した中で、この「スーパーくどき上手」がグランプリに輝きました。

華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り　別注品　無濾過生原酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。甘味を感じさせるみかんの様な香り、口に含むと優しい旨味が広がり中取りらしいキレの良さが表現されています。

日高見(ひたかみ)　天竺(てんじく)　山田穂(やまだほ)　純米吟醸　生　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

“山田穂”は、酒米の王様と言われる“山田錦”の母親にあたる米。背が高く、倒伏率が高かったため、栽培されなくなっていましたが、近年、“幻の酒米”として再注目されています。幅のある米の旨味をしっかりとした酸が支え飲み応えのある味わいとなっています。

手取川　吉田蔵　純米大吟醸　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】「地酒本来の姿に戻る」「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」２つのコンセプトを軸に変わり始めた”吉田蔵”。地元にこだわる事は制約になりますが、個性になり、そこから進化が始まります。魅惑的なパープルは未来への可能性、発酵の神秘的な世界、そして蔵から見える朝焼けの美しい世界を表現してあります。

黒龍(こくりゅう)　火いら寿（ひいらず）　大吟醸純米　生　720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

【R2BY新酒】　八海山(はっかいさん)　越後で候(えちごでそうろう)　純米大吟醸　しぼりたて原酒　1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

フレッシュで荒々しいしぼりたての生原酒ならではの飲み応えと、爽やかな香味とのバランスをお楽しみください。【蔵元コメント】八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しまし