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日高見 純米吟醸のしぼりたて生酒
日高見の純米吟醸、搾りたての新酒生酒です。
通常の純米吟醸より、ほんの少しだけ高めのアルコール度数が、新酒らしさを感じさせてくれるアクセントです。
可愛らしい四葉のクローバーがラベルにあしらった、季節限定のしぼりたてです。
四葉のクローバーは、春の喜びと酒造りへの真の愛を表現しています。
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 麹米:<吉川産特等>山田錦
掛米:<東条産特等>山田錦 - 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 16度以上17度未満
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- 宮城酵母
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- -