3,001～5,000円

神雷（しんらい）シンライイワクラ白ラベル　超辛口　純米酒　1800ml

¥3,050(税込 ¥3,355)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
その中で、「超辛口」の位置づけにあるのがこの「白ラベル」です。
広島を代表する酒米「八反錦」を使用し、冷蔵庫にて丁寧に瓶貯蔵。

神雷らしい米の甘み・旨みを根底に感じさせつつ、後半のキレの良さは抜群。
リニューアルに伴い「超辛口」としての位置づけをより明確にしました。
食事の味を引き立てる食中酒として、素晴らしいパフォーマンスを発揮します。

神雷（しんらい）シンライイワクラ青ラベル　千本錦　純米酒　1800ml

¥3,050(税込 ¥3,355)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
神雷の味わいを一番ストレートに体現しているのがこの「青ラベル」です。
広島特産の酒米「千本錦」の良さを存分に引き出し、ゴージャスなふくらみと、米味豊かな甘み・旨みを感じさせます。それでいて後口にはほんのりと清涼感があり、飲み飽きしません。
飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

在庫 16本

山三（やまさん）純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過原酒　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「愛山」を使用し、精米歩合45％まで磨き上げた純米大吟醸　無濾過原酒です。
華やかでエレガントな香りがふわりと広がり、ジューシーで上品な甘みを感じながらも、甘さが重く残ることなく、山三らしいフレッシュで軽やかな飲み口に仕上げました。
食中酒としてはもちろん、特別なひとときを彩る一杯としてもおすすめの一本です。

五橋（ごきょう）　NOTEN（ノウテン）　生もと純米酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「酒造りは米作りから」の信念のもと、2015年に設立した農業法人「五橋農纏（ごきょうのうてん）」。
この五橋農纏で栽培した米を原料に、木桶を用いて生酛で醸した純米酒です。

在庫 2本

山三（やまさん）純米吟醸　金紋錦　五割五分　無濾過生原酒　火入れ　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】
長野県東御市八重原で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸酒。ぶどうを思わせる果実の甘みと、柔らかな口当たり。今回は火入れにすることで、フルーティーさを残しながら、より落ち着きとまとまりのある味わいに仕上がりました。

在庫 10本

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　ひとごこち【火入れ】山廃仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。