1,001～3,000円

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酔鯨（すいげい）　夏純米　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】原料米は酒造用一般米（高知県東洋町産）です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米酒に仕上がりました。ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください。

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御前酒（ごぜんしゅ）420号　岡山県立大学雄町酵母【特別醸造】　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
未知の野生酵母でどのような味になるか不安もありましたが、口に含むと「美味い」というのが最初の印象でした。
搾りたてでまだ味は少なくドライな印象ですが、バニラ様の甘い香りやミルクセーキのようなニュアンスを感じます。

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御前酒（ごぜんしゅ） 5号　きょうかいレトロ酵母【特別醸造】　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
クラシックでありながらも現代の嗜好に合う印象です。レトロ酵母×菩提酛乳酸菌で醸しだされたミルキーさは御前酒ならではの唯一無二の酒質だと言えます。
バナナミルクのような雰囲気をまとっています。

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御前酒（ごぜんしゅ） 5号　きょうかいレトロ酵母【特別醸造】　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
クラシックでありながらも現代の嗜好に合う印象です。レトロ酵母×菩提酛乳酸菌で醸しだされたミルキーさは御前酒ならではの唯一無二の酒質だと言えます。
バナナミルクのような雰囲気をまとっています。

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御前酒（ごぜんしゅ） 77号リンゴ酸高生産性酵母【特別醸造】　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
アルコール度数12%原酒
今期初採用の77号酵母を使用していますが、より甘酸っぱさに全振りした造りにしました。
とはいえどこかに御前酒らしい落ち着きを持ち合わせていて、爽やかなりんご酸と、奥行きを与える菩提酛由来の乳酸菌のニュアンスが味に調和をもたらしています。甘やかで軽く、小気味のいい切れ味です。

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【活性純米酒】花酔（はなよい）　純米どぶ　720ml　

¥1,600(税込 ¥1,760)

【開栓注意の発泡するどぶろくのような辛口活性酒！】味わいは、お米の甘さと爽やかな酸味が見事に調和した、フレッシュな口当たり。お米本来の旨味もたっぷりと感じらつつ、キレのある辛口の活性酒です。この絶妙なバランスを生み出すのは、花酔酒造が120年以上にわたり受け継いできた伝統技術と、素材への徹底したこだわりです。

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阿武の鶴（あぶのつる）　三好（みよし） Green 純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【名称「三好」について】「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の「三」。　「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

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自然郷（しぜんごう）　芳醇純米　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】飲み口で感じる軽やかなシュワシュワ感（ガス感）とやわらかな甘さ・キレの良さが特徴の純米酒。暑い時期でもスイスイ飲める一本に仕上げています。

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自然郷（しぜんごう）　芳醇純米　1800ml

¥2,964(税込 ¥3,261)

【蔵元コメント】飲み口で感じる軽やかなシュワシュワ感（ガス感）とやわらかな甘さ・キレの良さが特徴の純米酒。暑い時期でもスイスイ飲める一本に仕上げています。

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黒龍酒造　九頭龍（くずりゅう）　貴醸酒 720ml　（※旧：黒龍貴醸酒）

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】仕込み水の代わりに原酒で贅沢に仕込み、飲みやすくライトに仕上げました。熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。
【テイスティングコメント】第一印象から甘やかで芳醇な香りを醸し出す。シロップ漬けにした金柑やアプリコットのような濃厚なアロマに、ヨーグルトやサワークリームを思わせる乳製品の爽やかでクリーミーな印象も加わる。口当たりからこの濃醇感あるフレーバーが口いっぱいに広がり、豊かで深みのあるコクを奏で、全体の味わいを下支えする華やかな酸と後味な苦味が全体のバランスを整える。ホワイトチョコレートのような余韻を残す。