1,001～3,000円

在庫 1本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　月白（げっぱく）　純米大吟醸　1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。この月白は加茂錦流の「淡麗辛口酒」。山田錦を40％まで磨いた綺麗な酒質です。【蔵元コメント】日本酒度＋8（甘辛度の指標・比重）。当蔵流のシンプルな淡麗酒を鮮度味とともにお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適しています。

美和桜(みわさくら)　純米超辛口　伏流水仕込　火入れ　720ml

¥1,540(税込 ¥1,694)

【蔵元コメント】特に親しくお付き合いをしている宝剣酒造さんと、もっと旨い日本酒を醸せないかと意見交換をしてきた中で「美和桜の純米を超辛ロに仕上げて、宝剣純米酒超辛ロと同じラベルデザインで張り付けてみてはどうか」と提案を頂きました。土井さんの提案に感激し、超辛口でありながら、の美和桜らしい旨みを大切にした純米酒を醸す事にしました。仕込み水には標高 800Mの大土山（おおづちやま）の伏流水を用いてます。

在庫 10本

美和桜（みわさくら）極（ごく）八反　純米吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】自社水田で作付けした酒米「八反35号」を100％使用した純米吟醸
広島の伝統的な酒米「八反35号」は、栽培が困難な品種ですが、その分、醸し出される酒質は上品で豊かな香りと旨味、軽快なキレを両立した仕上がりとなっています。

神雷（しんらい）シンライイワクラ緑ラベル　三温至福　純米酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
この「緑ラベル」は、その名の通り「冷酒・常温・お燗」の３つの温度帯で楽しめる万能な定番酒です。

仕込みのベースとなる醪（もろみ）を、蔵内で「常温貯蔵」。
熟成感と奥深いコクをしっかりと引き出しています。
米の旨みがゆったりと広がる心地よい味わいは、まさに心と体に染み入る優しさ。

神雷（しんらい）シンライイワクラ青ラベル　千本錦　純米酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
神雷の味わいを一番ストレートに体現しているのがこの「青ラベル」です。
広島特産の酒米「千本錦」の良さを存分に引き出し、ゴージャスなふくらみと、米味豊かな甘み・旨みを感じさせます。それでいて後口にはほんのりと清涼感があり、飲み飽きしません。
飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　1800ml

¥3,450(税込 ¥3,795)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

在庫 2本

呼友（こゆう）　純米大吟醸　1800ml

¥8,300(税込 ¥9,130)

王道の新潟淡麗！すーっと入って、さっと消える究極の食中酒。久保田塾　卒塾生の酒屋のみが取り扱いできる超限定の銘柄です。酒米「五百万石」を磨いた純米大吟醸。新潟淡麗、寿司、刺身に合います。

無想（むそう）　新辛（しんから）　1800ml

¥2,682(税込 ¥2,951)

【蔵元コメント】新潟吟醸酵母由来の控えめで上品な香りが鼻を抜け、続いて原酒ならではの濃密な旨味が広がります。特筆すべきは、その後の「引き」の良さ。アルコール度数を14度に抑えることで、度重なる杯でも疲れさせない、軽快なキレと心地よい余韻を実現しました。

在庫 1本

天宝一(てんぽういち)　辛口純米大吟醸　山田錦　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り（福山市神辺町）の温暖な地域でございます。酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水（古代水）を使用しております。食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒 1粒丁寧に醸しております。飲んでいただける皆様方に「幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。