1,001～3,000円

在庫 11本

雨降（あふり）　りんごさんドライ　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

在庫 3本

shirakiku（しらきく）マルサな二人　純米無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】運命の悪戯か必然か、白杉酒造の蔵人には二人の元税務職員がいます。
甘酸っぱいイメージが強いシラキクですが、「マルサ」は仕事に甘くない二人が手掛けたシラキク史上超辛口な一本。
マルサの由来は原料のササニシキからですが、ピンと来た方はさすがです。
今までになかったシラキクの超辛口です。

【蔵元コメント】天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り（福山市神辺町）の温暖な地域でございます。酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水（古代水）を使用しております。食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒 1粒丁寧に醸しております。飲んでいただける皆様方に「幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。

在庫 6本

無想（むそう）　新辛（しんから）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】新潟吟醸酵母由来の控えめで上品な香りが鼻を抜け、続いて原酒ならではの濃密な旨味が広がります。特筆すべきは、その後の「引き」の良さ。アルコール度数を14度に抑えることで、度重なる杯でも疲れさせない、軽快なキレと心地よい余韻を実現しました。

在庫 7本

【R7BY新酒】美和桜（みわさくら）　しぼりたて　萌えいぶき　純米生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

新しい酒米「萌えいぶき」の新酒しぼりたて!
【蔵元コメント】新酒のお知らせ‼︎今年のしぼりたてが出荷開始されました！萌いぶき　純米酒
原料米は「萌いぶき」今までの美和桜にはなかった新しい「いぶき」を是非ご賞味ください！！
酒米「萌えいぶき」は、豊穣な大地の力強さと、醸造に関わる人の「夢」や「希望」・「情熱」・・・と言った思いを込めて名付けられました。

在庫 4本

山三（やまさん）純米吟醸　ひとごこち　五割五分　うすにごり　無濾過生原酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】
山三酒造の復活依頼、変わらずご愛顧いただいている定番酒「ひとごこち　純米吟醸　五割五分　無濾過生原酒」。しぼりたての魅力をそのままに、フレッシュでみずみずしい香りと、口に含んだ瞬間に広がる弾けるような旨味を楽しめる一本に仕上がりました。
再始動から4年目を迎え、今年はさらなる進化を遂げた味わいをお届けいたします。