1,001～3,000円

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亀齢（きれい）　migaki 萌えいぶき原型精米（げんけいせいまい）　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

広島・西条の銘醸蔵「亀齢酒造」より、こだわりの純米吟醸酒「亀齢 migaki 萌えいぶき原型精米」のご案内です。スッキリとした辛口のイメージが強い亀齢のラインナップの中では、珍しく「甘めで味が多い」ふくよかな酒質に仕上がっております。とろっと濃醇な甘みとお米の複雑な旨みが口いっぱいに広がります。アルコール度数18度のしっかりとした飲みごたえと、豊かなお米の旨味、そして丁寧な造りから生まれる心地よい余韻をぜひお楽しみください。

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田光（たびか）神の穂火入れ　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

三重県・早川酒造から、地元・菰野町田光（たびか）地区で契約栽培された酒造好適米「神の穂（かみのほ）」を使用した限定酒のご案内です。菰野の清らかな仕込み水の柔らかさと、「神の穂」特有のこっくりとした優しい旨味がじんわりと広がります。三重酵母のブレンドによる洗練された味わいと、いつまでも続く心地よい余韻をお楽しみいただけます。「落ち着いた旨味」で料理を引き立ててくれるため、毎日の食卓にそっと寄り添う抜群の食中酒です。

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【限定品】宝剣(ほうけん)　純米吟醸　白ラベル　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】この度は、限定品純米吟醸白ラベルのご案内をさせて頂きます。これまで純米酒で醸しておりました「白ラベル」を今期から造りを変え純米吟醸酒で醸しました。新しい白ラベルは、広島県が開発した酵母を使用し、十数年ぶりに仕込配合も変え、いつもの宝剣より丸いボディーを感じる穏やかで芳醇な香味をお楽しみ頂ける日本酒となっております。もろみ後期まで綺麗に成長させる事が難しく、納得できる日本酒が出来上がるまで三年かかりました。この度自信をもってご案内をさせて頂きました。

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【夏酒】白鴻（はくこう）　HAKUKOU NATSU　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】
涼風のような甘さと軽やかさ。やさしい夏の限定酒。
マスカットのような爽やかな香りで、なめらかな口当たり。程よく米の甘味を感じるやさしい味わい。度数低めで、さっぱりとした夏酒です。水墨画アーティストCHiNPAN氏による瀬戸内の風景をイメージしたラベルです。

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shirakiku（しらきく） BLACK LABEL 純米吟醸無濾過一火原酒 brilliant ～ブリリアント～　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】【シラキク・ブラックレーベル】とは、「一、麹二、酛三、造り」の教えの原点に戻り、シラキク流に追求した醸造法で醸した日本酒になります。コシヒカリの米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。搾ったそのままのフレッシュ＆ジューシーさをぜひお楽しみ下さい。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026金賞受賞／ミラノ酒チャレンジ2024ダブル金賞受賞／サケコンペティション2024 SILVER受賞

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shirakiku（しらきく）マルサな二人　純米無濾過生原酒（火入れ）　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】運命の悪戯か必然か、白杉酒造の蔵人には二人の元税務職員がいます。甘酸っぱいイメージが強いシラキクですが、「マルサ」は仕事に甘くない二人が手掛けたシラキク史上超辛口な一本。マルサの由来は原料のササニシキからですが、ピンと来た方はさすがです。

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わかむすめ　METAL Bunbun (メタルブンブン) 　超辛口　純米吟醸無濾過生原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

美酒大国山口の実力派「わかむすめ」！天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏の新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。ジューシーなのに超辛口の夏酒！
天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏・新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。
「わかむすめ」といえば、果実のように華やかでジューシーな味わいが代名詞ですが、この「METAL Bunbun（メタルブンブン）」は、そのイメージを心地よく裏切る「超辛口」に仕上げた限定酒です。ハードでエッジの効いた鮮烈なキレ味を追求しています。

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shirakiku（しらきく）純米大吟醸 CROWNED CLOWN　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
CROWNED CLOWN(王冠を被る道化師)と名づけたこのお酒は、いつか最高の純米大吟醸となるよう試行錯誤を重ね毎年改良していくプロトタイプ型の日本酒です。

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shirakiku（しらきく）　無濾過原酒 URANISHI（うらにし）　720ml　白杉酒造

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】丹後には昔から【うらにし】という気象用語がある。「弁当忘れても傘忘れるな」と云い継がれるくらい、急な雨がよく降る地域です。うすにごりで甘酸っぱい【URANISHI】は、そんな丹後の曇り空をイメージした一本です。お出かけには傘と遊び心をお忘れなく。

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shirakiku（しらきく）　無濾過原酒 BAKU（バク）　720ml　白杉酒造

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】夢を見るほど美味しい食用米「夢ごこち」のみを使用し、夢の中にいるような淡く白い世界を【うすにごり】で表現しました。酒母と四段に白麹を、三段仕込みには黄麹を使用したキュートで甘酸っぱい純米酒です。美味しいお酒を飲んで悪い夢を見ても、白と黄色の可愛いBAKUがあなたの悪夢をバクバク食べてくれますので安心して楽しんで飲んで下さい。