1,001～3,000円

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玉川(たまがわ)　特別純米美山錦無濾過生原酒　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

南丹市美山町産「美山錦」を全量用いて醸した特別純米酒。低温熟成による柔らかでふくらみある旨味をご堪能下さい。

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玉川(たまがわ)　特別純米美山錦無濾過生原酒　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

南丹市美山町産「美山錦」を全量用いて醸した特別純米酒。低温熟成による柔らかでふくらみある旨味をご堪能下さい。

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月山(がっさん)　芳醇辛口純米　火入れ　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

★KURA MASTER（クラマスター2018）純米酒部門　金賞★
立ち香は控えめな穀物の香り。口に含むと、幅のある芳醇な旨みが広がりますが、口当たりは意外とまろやか。後からピリリとした酸が現れ、後口はとてもさばけが良くすいすいと杯が進んでしまいます。

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富久長(ふくちょう)　海風土　sea food blue　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

「海風土」と書いて「シーフード」
蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな美穂さんの思いから生まれました。この「sea food blue」は通常のシーフードのコンセプトはそのままに酸度をより高め、爽やかさをアップさせたドライな純米酒です。さらに、酸度を上げたことでアルコール度数が１％下がり、13％と言う低アルコールのお酒となりました。もちろん牡蠣だけでなく、魚介類全般との相性はバッチリ！和食、洋食を問わずお楽しみいただけます。

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大信州（だいしんしゅう）純米吟醸　手の内　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

手の内とはすなわち、「手の内（持てる技術の全て）を明かす」ということ。
大信州の技術の全てがつまっているお酒です。口中でやさしくフワっと広がる、ふくよかな米の旨味と柔らかい口当たり、軽快で洗練された香味は食中酒としてもオススメです。

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刈穂(かりほ)　純米吟醸　秋Kawasemi　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

新酒生の「春kawasemi」、一回火入れの「kawasemi label」に続く、kawasemiシリーズの秋のお酒です。
春・夏を蔵内でゆったりと低音で貯蔵熟成し、香味あざやかな旨味の凝縮した味わいに育ちました。
ラベルは、刈穂蔵周辺の、秋の風景をデザインしました。

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大信州（だいしんしゅう） N.A.C.　純米吟醸　ひとごこち　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

契約栽培した「ひとごこち」を粒選りを使用。軽快に旨味が膨らむ柔らかな口当たりの食中酒を目指しています。
【N.A.C.とは】
N.A.C.とは、農産物やその加工品の原産地が、信州・長野県であることを保証する制度で2002年から導入されました。
清酒の場合、信州で取れた酒造好適米を使い、仕込み水は県内のものに限られ、信州で醸造・瓶詰めされ、さらに厳しい官能検査に合格したものだけが認定されます。
その他主な条件としては、純米酒に限るということで、醸造アルコールの添加は認められていません。
認定酒には、使用米・精米歩合・仕込み水の採水地・醸造場所などの表示が義務付けられています。

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赤武（AKABU）熟成生酒　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
-5°の氷温貯蔵庫でゆっくりと熟成した生酒です。生酒の旨味が熟成され、香りとの調和が口の中に広がります。
熟した旨味たっぷりの生酒を是非、味わって下さい！

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赤武（AKABU）熟成生酒　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
-5°の氷温貯蔵庫でゆっくりと熟成した生酒です。生酒の旨味が熟成され、香りとの調和が口の中に広がります。
熟した旨味たっぷりの生酒を是非、味わって下さい！